大家好，关于鹿茸菇煲鸡怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鹿茸菌煲汤的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
鹿茸菇炖鸡汤可以放白果吗
可以放白果因为白果具有健脾益肾、润肺止咳的功效，并且与鹿茸、菇、鸡等食材搭配能够起到互补作用，增强汤的营养价值。如果不喜欢白果的口感，也可以选择其他具有相同功效的食材替代。
白萝卜闷鸡和鹿茸菇可不可以
白萝卜闷鸡，白萝卜与鸡炖，鹿茸菇是很好吃的一种菌类，有提鲜作用，与白萝卜炖鸡更加美味，平常我们可以试着做着吃的
鹿茸菌煲汤的做法
用料
鸡半个腿
红枣适量
鹿茸菇一把
枸杞适量
姜片两三片
料酒1勺
盐适量
黑胡椒粉适量
鹿茸菇炖鸡汤的做法
先将鹿茸菇泡15分钟清洗干净备用
鸡肉冷水下锅加一勺料酒悼掉血渍弄好之后下锅煮
生姜和红枣锅内烧开后再下炖2个小时差不多好了下枸杞和胡椒粉、盐调味即可
鹿茸菌炒鸡的做法
食材清单加入采购清单
鸡蛋3个、雪榕鹿茸菌
(干)15g、食用油2勺、鱼露1勺、蚝油1勺、食盐适量、葱花适量
烹饪步骤
步骤1/10
雪榕牌鹿茸菌
(干)很鲜很干净！
步骤2/10
先用温水把雪榕鹿茸菌泡开，泡制15～20分钟！
步骤3/10
切成段！
步骤4/10
平底不粘锅中火加热，加入食用油，导入打散的鸡蛋炒制凝固！
步骤5/10
下入雪榕鹿茸菌翻炒！
步骤6/10
加入鱼露！
步骤7/10
加入食盐！
步骤8/10
加入蚝油翻炒均匀！
步骤9/10
加入葱花翻炒一下就可以关火了！
最后一步
真的很鲜美！
小贴士
秘鸡蛋炒制时间长短和自己平时喜欢吃的老嫩程度有关！秘葱花不要过早放入，关火前放入就可以了，后放葱花很是提味！
关于鹿茸菇煲鸡怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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