.jpg)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于红烧肉烧毛怎么弄好吃和红烧肉怎么烧毛的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享红烧肉烧毛怎么弄好吃以及红烧肉怎么烧毛的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
毛芋头红烧肉做法
第1步、五花肉切块入锅，加入料酒过滤一遍。
第2步、清洗干净备用，葱花清洗干净备用。
第3步、油锅烧热玉米油，大火炒香生姜片，陈皮，香叶。
第4步、倒入五花肉煸炒出油。香喷喷的味道不错。
第5步、加入少许生抽，老抽，盐，料酒。煸炒均匀。
第6步、加入适量水，大火烧30分钟。
第7步、芋头去皮，切块，清洗芋头需要带一次性手套，要不然手会很痒。将芋头倒入锅里与五花肉一起，大火烧15分钟。
第8步、大火收汁，完成。
东北红烧肉皮的做法
用料
猪皮500克
辣椒2个
生抽3勺
料酒1勺
姜5片
老抽半勺
蒜3粒
盐100粒
胡椒粉10克
红烧肉皮的做法步骤
步骤1
放花生油、辣椒、姜、蒜、小炒
步骤2
放切好的猪皮放进去，料酒、生抽、老抽、胡椒粉小炒
步骤3
放水大火煮开，然后小火慢慢煮，煮太概一小时左右就可以了，注意，煮到快没水要断断续续加点水
步骤4
最后出锅。
红烧肉怎么烧毛
先用火烤，待肉皮焦黄色时用钢丝球刷洗干净。
也可以拿镊子一根一根拔掉。
五花肉洗干净，放入剩冷水的锅中，待锅中冷水煮开后撇去浮沫再煮两分多钟后关火。待锅烧热，放入少量油，小伙炒蒜片、干辣椒、八角。倒入肉块翻炒，直至肉变色后剩出，然后令起锅放入少量油，放点白糖，小火熬制。再将肉块倒入翻炒均匀。最后放入少量料酒、酱油、盐。大伙烧开后转小火慢炖1个小时左右。起锅时放点蜂蜜和鸡精。
川菜红烧肉的家常做法
川菜红烧肉是一道美味的传统川菜，下面是家常做法的步骤：
所需食材：
瘦肉
（五花肉或者肋排）500克
生姜适量
大葱适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
食盐适量
八角适量
桂皮适量
干辣椒适量
食用油适量
清水适量
步骤：
1、瘦肉切成大小适中的块，放入开水中焯水至断生，捞出洗净。
2、生姜切成片，大葱切段备用。
3、取锅加热，倒入适量的食用油，放入瘦肉块煸炒至表面微黄色，再加入生姜片、大葱段、八角、桂皮、干辣椒翻炒几分钟。
4、加入适量的料酒，炒至酒精挥发掉，再加入适量的老抽和生抽调色，翻炒均匀。
5、加入适量的冰糖、食盐和清水，水量要略多于肉块，用大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮约40分钟，直至瘦肉软烂入味后即可出锅。
6、最后可以根据个人口味加一些胡椒粉或香菜叶点缀即可。
这样，一道美味的川菜红烧肉就完成了。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
.jpg "糖酸排骨怎么弄好吃(糖醋排骨怎样做)")
.jpg "糖醋红酒鳕鱼怎么弄好吃(怎么做)")
.jpg "糖醋鸡脚怎么弄好吃(凉拌糖醋鸡脚鸡爪的做法)")
.jpg "红烧河鲫鱼怎么弄好吃(红烧小鲫鱼不过油的正确方法)")
.jpg "羊球怎么弄好吃(羊球怎么做好吃)")
.jpg "羊肉要怎么弄好吃(羊肉怎么做好吃)")
