粤菜炒蒜香肉的做法详细介绍
【序号】1
【适合人群】适合任何人群，特别是素食者和这道菜过敏的人。
【禁忌】这道菜需要蒜和姜，但是有些人可能对蒜和姜过敏或者有不良反应，因此如果有过敏反应或者不良反应，请谨慎食用。
【制作步骤】
1. 准备好所需的食材，包括猪肉、蒜、姜、葱等。
2. 将猪肉切成小块，用少量盐和料酒腌制一会儿。
3. 把蒜和姜切成末，葱切成葱花备用。
4. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入蒜末和姜末，继续煸炒出香味。
6. 加入葱花，继续翻炒几下。
7. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，继续翻炒几分钟。
8. 炒至菜肴干香即可。
粤菜炒蒜香肉的做法简单易学，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。如果喜欢这道菜，不妨尝试一下，享受美食的同时也保持健康。
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