大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉丸怎么弄好吃加山药，牛肉丸煮山药汤的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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山药豆炖牛肉怎么做
牛肉山药土豆能一起吃。可以做成山药土豆炖牛肉。
材料：
牛肉600g、山药1根、土豆2个、油盐适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、酱油适量、开水适量、香菜适量、香叶1片、红茶1包。
步骤：
1、牛肉用清水浸泡半小时以上，中间换水多次。
2、然后把筋膜去掉。
3、把牛肉切块。
4、把牛肉放在开水中焯水。
5、然后捞出再用开水洗掉浮沫。
6、葱姜切好，花椒八角香叶和红茶一包备好。把花椒八角香叶放入材料盒里。
7、炒锅烧热加入食用油，爆香少量葱姜。
8、加入牛肉翻炒。
9、片刻后加入适量酱油，炒至牛肉没有水分。
10、加入适量开水。
11、转至瓦罐里。加入材料盒，加入葱姜和红茶包。
12、山药和土豆洗净去皮、切块泡在水中。
13、2个小时后牛肉已很烂。
14、加入山药和土豆块，再加入适量盐。
15、炖至山药和土豆熟软即可。
牛肉丸煮山药汤的家常做法
直接都放砂锅里面放好调料闷起
山药肉丸如何嫩而不散
将准备好的牛肉洗净切成小块，然后用柠檬腌制一会，去去腥，将铁棍山药去皮洗净，切成小块，胡萝卜洗净切成薄片。
将腌制好的牛肉倒入料理机中，再倒入切好的铁棍山药和胡萝卜，将牛肉泥搅拌均匀。
将搅拌好的牛肉泥取一些放手上，摊开一些，然后放入适量奶酪，再将奶酪包起来。
搓成小丸子，将搓好的丸子放在盘子里，锅中倒入清水，开火将水煮开，水开后将搓好的牛肉丸子放入锅中，用勺子搅拌一下，将牛肉丸子煮至浮起，然后再继续煮几分钟，就可以了。
山药牛肉丸做出来松散怎么补救
做肉丸松散补救的方法有：可以放在冰箱稍微冷冻一下；可以适当的再加一点肉进去；或者也可以加点淀粉，但也要合适，不能加多了，淀粉加多了会影响口感。
牛肉丸就是有牛肉的丸子，不同的食物原料搭配做出来的牛肉丸具有不同的营养。肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，在世界各地都有不同特色的肉丸制法，
关于本次牛肉丸怎么弄好吃加山药和牛肉丸煮山药汤的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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