粤菜做法烤箱面包简单
烤箱面包是一道简单而美味的粤菜。它是一种用面包粉和黄油制成的食品,通常烤在烤箱中。下面是一个简单的粤菜做法烤箱面包的步骤。
材料:
- 面包粉 2杯
- 黄油 2汤匙
- 糖 1汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 1杯
步骤:
1. 将面包粉、糖、盐、鸡蛋和牛奶混合在一起,搅拌至没有颗粒。
2. 加入黄油,继续搅拌,直到黄油完全融入面团中。
3. 将面团放入冰箱中,冷藏30分钟至1小时,直到面团变得柔软。
4. 将面团取出,揉面3-5分钟,直到面团变得光滑。
5. 将面团分成大小均匀的面团。
6. 将面团放回冰箱中,冷藏30分钟。
7. 取出面团,揉面3-5分钟,直到面团变得光滑。
8. 将面团分成大小均匀的面团。
9. 将每个面团搓成圆形或椭圆形。
10. 用擀面杖将面团擀成薄片。
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1. 在薄片上刷一层蛋液。
12. 将薄片卷成圆柱形。
13. 将圆柱形的面团卷成螺旋形。
14. 将螺旋形的面团压扁,擀成薄片。
15. 在薄片上刷一层蛋液。
16. 将薄片放入烤箱中,烤15-20分钟,直到面包表面变成金黄色。
17. 取出面包,让它冷却一会儿。
这就是一个简单的粤菜做法烤箱面包的步骤。你可以根据自己的口味和喜好进行调整,例如加入不同的食材,例如巧克力酱或花生酱等。