1.安靖乡村美食电话：139XXXXXXXXXXXX
2. 详细制作流程
材料：新鲜的猪肉、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。
3. 适合人群
适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、小孩和患有慢性病的人群。
4. 禁忌
禁忌：猪肉不能和碱性食物一起食用，如芋头、苦瓜等。同时，猪肉也不能和酸性食物一起食用，如醋、柠檬等。
制作步骤
步骤1：将猪肉切成块状，用盐、鸡精、料酒腌制20分钟左右。
步骤2：将腌制好的猪肉放入热锅中，用中火煎至两面金黄。
步骤3：放入姜、蒜、葱爆香。
步骤4：加入生抽、老抽、糖调色，继续翻炒。
步骤5：最后加入适量清水，放入鸡精调味，煮沸后转小火炖煮10-15分钟，让猪肉入味。
步骤6：最后将汤汁收干即可。
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