大家好,关于猪尿泡拿来怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于猪尿泡的最佳做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
红烧猪尿泡的做法
主料
猪尿泡500克
辅料
蒜20克,姜20克,油适量,花椒10克,胡椒沫5克,盐20克,鸡精10克
步骤
1、把买回来的猪尿泡,从里往外翻出,里层向外,开始用水清洗,清洗干净之后再盆中浸泡两分钟。
2、浸泡完成后,放上淀粉继续揉搓,捏干净之后再冲洗。冲洗过后再用食物油再次清洗,冲洗完翻出外侧,用食物油冲洗即可。
3、洗净之后,放在刚烧开的热水中煮1分钟,捞起之后从中间横着切开。再次放入锅中之后加入开始准备的各种调料慢煮一个半小时。
4、煮好捞起之后切成手环式圈圈,锅里倒入香油、花椒、姜蒜、酱油小火爆香,最后淋在煮好的猪尿泡上。
猪尿泡煲汤的最佳做法
1、主料:白果90克,猪尿泡200克。调料:盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片,料酒、肉汤。
2、准备好所有食材,先将白果择洗干净。将猪尿泡洗净,下沸水锅氽透,洗去尿臊味。
3、将猪尿泡、车前草、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、肉汤同入锅内,炖至熟烂,拣出葱、姜、车前草,装入汤碗即成,开吃。
猪尿泡的最佳做法
1.
首先是材料大合照,大葱切沫
猪肉沫500g,猪尿泡2个,盐15g,糖3g,松仁15g,大葱末15g,水115g,香油5g,花椒5g,姜5片,料酒15ml,茶叶
(可不要)少许
2.
买的盐腌制过的猪尿泡,翻来翻去洗了好多遍呢,也可以去市场上买新鲜的猪小肚。洗完一面用一根筷子把猪尿泡翻一面洗,温水浸泡着洗。
3.
把肉沫、盐、糖、松仁、大葱沫、香油、加115g温水调匀,搅拌。
4.
接下来把小漏斗插到洗净的猪尿泡里,开始灌馅料。
5.
用一根或者两根筷子把馅料塞进去,要用筷子头比较粗,塞的比较快。
6.
一只猪尿泡装一半的馅料,
7.
用粗针穿线把小肚的封口缝起来,然后线绕几圈绑紧。绑紧一点喔!
8.
绑好的猪尿泡
9.
用粗针扎猪尿泡,放气
10.
水烧开,水能淹过猪尿泡为好,放入姜片,葱段,盐,花椒。料酒。也可以不放,我怕有味道。水开后,关小火煮2个小时。每隔半个小时用针扎猪尿泡放一次气。
11.
煮好的猪尿泡捞出晾干
12.
锅里放入锡箔纸,上面撒些白糖、茶叶
(可不加),盖上锅盖熏制6、7分钟即可。
13.
大功告成!切开开吃吧!
猪尿泡怎么做好吃
主料
猪尿泡500克
辅料
蒜20克,姜20克,油适量,花椒10克,胡椒沫5克,盐20克,鸡精10克
步骤
1、把买回来的猪尿泡,从里往外翻出,里层向外,开始用水清洗,清洗干净之后再盆中浸泡两分钟。
2、浸泡完成后,放上淀粉继续揉搓,捏干净之后再冲洗。冲洗过后再用食物油再次清洗,冲洗完翻出外侧,用食物油冲洗即可。
3、洗净之后,放在刚烧开的热水中煮1分钟,捞起之后从中间横着切开。再次放入锅中之后加入开始准备的各种调料慢煮一个半小时。
4、煮好捞起之后切成手环式圈圈,锅里倒入香油、花椒、姜蒜、酱油小火爆香,最后淋在煮好的猪尿泡上。
关于猪尿泡拿来怎么弄好吃和猪尿泡的最佳做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。