大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于燕麦片怎么弄好吃控糖，早餐燕麦片怎么吃才能减肥这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 米饭怎么煮不升糖
2. 适合糖人吃的主食
3. 糖尿病怎样吃燕麦片效果比较好
4. 早餐燕麦片怎么吃才能减肥

米饭怎么煮不升糖

煮米饭的时间不要过长，控制好时间，煮的时间越长，米饭中的糖分越高。煮米饭始，可以加点香醋，掺一些小米，红薯等杂粮，都可以有效降糖。

适合糖人吃的主食

糖人放心吃的种主食:

荞麦面

每100g中含有325千卡。非常适合控糖人士食用

藜麦

藜麦每100g中含有368千卡。藜麦的全营养性和高膳食纤维等特性决定了它对健康的益处，非常受糖友欢迎。

全麦饺子

糖友也可以吃饺子，用全麦粉制作饺子皮，包蔬菜馅，蘸点醋，延缓血糖上升速度。

杂粮饭

五谷杂粮饭是高血糖的重要主食。杂粮提前浸小泡，和白米饭采用2:1或1:1进行烹饪，有助于缓慢升糖。营养性和高膳食纤维等特性决定了它对健康的益处，非常受糖友欢迎。

糖尿病怎样吃燕麦片效果比较好

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燕麦片对于糖友来说是一种很好的食物，可常吃。不过燕麦片中的碳水化合物含量较高，不适合作为零点，最好是作为糖友的一种主食来食用，控量食用。燕麦片属于一种很典型的粗谷物类食物，它营养十分丰富，高出一般的谷物类，燕麦代替主食能补充更多有益的营养成分。燕麦相比现在的“细粮”来说有很多优点，“细粮”有哪些？例如我们基本每天都在吃的白米饭、白馒头、白面条，还有饺子混沌、煎饼烧饼之类的，米饭是精细加工后的水稻，而大部分的面食都出自于精细加工后的小麦粉，它们的共同特点就是都经过了精细加工程序。加工的好处显而易见，例如其中的杂质砂石很少，我们现在不需要淘米直接煮都行，但弊端也很明显，加工过程损失了更多维生素B族、麦麸（膳食纤维含量丰富的成分），因此它们的营养价值打了折扣，而且消化速度较快，淀粉更容易转化为葡萄糖被吸收，对高血糖、糖尿病来说餐后血糖难以控制。

不过粗谷物类就会好不少，例如糙米、紫米、黑米、荞麦、燕麦等等，它们保留的维生素B族、矿物质、尤其是膳食纤维更多，膳食纤维是一种无法被人体直接消化吸收的成分，它能够拖延食物的消化速度，让淀粉缓慢转化为葡萄糖被吸收，还能抑制部分脂肪、胆固醇和糖分的吸收，对于控制餐后血糖要有益不少。我们可以根据“升糖指数”来判断食物升高血糖的速度，普通白米饭的升糖指数约83左右，不过燕麦的升糖指数能控制在50~60。升糖指数高于55则属于较高升糖指数的食物，糖友需要控量食用，更别说白米饭的升糖高达83，虽然燕麦也不属于低升糖指数的食物，不过相对白米饭来说对血糖要友好很多，当然，它也需要控量食用。

燕麦有纯燕麦米，或者现在更多的是压制的燕麦片，燕麦米和细粮一同煮饭吃就可以了，根据自己的实际情况来添加，一般来说推荐燕麦：米饭是1:3，如果肠胃不好，消化不良，中老年朋友更喜欢软口一点，那么可以1:4。燕麦片的吃法可有不少，也可和细粮一同煮，另外还可以加载豆浆、牛奶中，作为早餐，作为早餐的话，推荐30g左右燕麦片泡牛奶和豆浆就行了，燕麦和牛奶是绝配，牛奶能缓和燕麦的味道，燕麦又能增加牛奶的口感。甚至可以混在面粉里面做成燕麦面食，这样的面食带着谷香，而且富含膳食纤维，有助糖友控制血糖。

燕麦中还含有独特的成分β-葡聚糖，β-葡聚糖是一种活性物质，有助提高免疫力，改善血糖。燕麦富含粗蛋白，多种矿物质和维生素，都比普通的谷物类要平均高出3~4倍。不过虽然燕麦好，但要注意燕麦的选择，最好是纯燕麦米或纯压制麦片，目前有一些燕麦产品属于“水果麦片”、“速溶麦片”，特别是速溶麦片不推荐糖友食用，其中的燕麦被压得过于细碎，膳食纤维也被破坏得十分严重，而且为了增加口感口味，还会额外谈价大量蔗糖、植脂末（奶精、蔗糖、其他香精等成分）成分，这不仅会反倒让糖友血糖飙升，而且其中含植物氢化油，带有“反式脂肪酸”，能够增加血液中低密度脂蛋白浓度，增加心脑血管疾病发病几率；水果麦片中也会额外添加油脂、蔗糖等成分，尽量控量食用，不推荐多吃。

早餐燕麦片怎么吃才能减肥

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燕麦其实并非是减肥食物，只是如果合理食用的话，可以辅助减肥。所以千万不要认为吃了燕麦就能够减肥。燕麦属于一种粗粮，其中和其他五谷杂粮一样富含淀粉，淀粉最终会分解为葡萄糖，如果我们摄入过多葡萄糖的话，最终很有可能会转化为脂肪，结果到头类不但没减肥反而是增肥。那么到底要怎么吃燕麦呢？

首先是选择燕麦，燕麦的确是一种良好的食物，燕麦富含丰富的膳食纤维，还有β-葡聚糖成分，对于预防和辅助治疗三高有很好的效果，燕麦中还有多重矿物质和维生素成分，科学食用燕麦对人体是很有好处的。选择燕麦的时候最好是选择加工处理叫少的，比如燕麦米，或者只是被压过的纯燕麦，这些燕麦中的麦麸成分保留较多，膳食纤维充足，矿物质和维生素保留也较高。不过很多燕麦是速溶麦片、即食麦片，这些燕麦片加工较高，基本被磨成粉末了，为了改善口感，可能其中还会加入油脂、炼乳、奶精、蔗糖多种添加剂成分，一来增加了糖分摄入，二来增加了油脂摄入，如果吃多了很可能是增肥利器。

我们日常可以把燕麦加入牛奶豆浆中一同食用，也可以做饭的时候放一些燕麦混合，这样可以增加膳食纤维、B族维生素、更多矿物质的摄入。丰富的膳食纤维能够减缓肠胃消化速度，减缓胃排空速度，因此能够保持很好的饱腹感，这样可以抑制我们摄入额外热量，还能够抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度，可以辅助减肥。不过燕麦中淀粉含量不少，不能过多食用，否则就是反效果了。

文章分享结束，燕麦片怎么弄好吃控糖和早餐燕麦片怎么吃才能减肥的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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