【川菜啤酒羊肉炖萝卜】制作流程
【h2】
1. 羊肉炖萝卜是一道川菜中经典的家常菜,口感鲜美,营养丰富。
【h2】2. 这道菜的做法简单,所需材料也容易找到,非常适合家庭制作。
【h2】3. 适合人群:这道菜适合一切人群食用,尤其是秋冬季节。
【h2】4. 禁忌:这道菜虽然营养丰富,但也有一些禁忌,如患有羊肉过敏的人应该避免食用。
【h2】5. 制作步骤:
【p1】将羊肉洗净,切成块状备用。
【p2】萝卜去皮,切成块状备用。
【p3】将羊肉块放入开水中焯水,去除血沫和杂质。
【p4】将焯水后的羊肉块放入锅中,加入适量的清水,放入姜片、葱段和料酒,煮至熟透。
【p5】将萝卜块放入锅中,加入适量的清水,煮至熟透。
【p6】加入适量的啤酒,放入调料包,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直至羊肉和萝卜都熟透即可。
【h2】7. 完成之后,可以将这道菜盛出,撒上一些葱花和香菜,即可享用。
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