粤菜牛肉条是一道美味可口的家常菜，制作起来比较简单。下面是一份简单的粤菜牛肉条做法，供您参考。
材料：
- 牛肉(瘦)250克
- 姜(适量)
- 蒜(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 淀粉(适量)
- 鸡蛋(1个)
- 油(适量)
步骤：
1. 将牛肉切成薄片，用盐、糖、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的淀粉和油，将腌制好的牛肉片放入鸡蛋液中拌匀。
3. 热锅凉油，将拌匀的牛肉条放入锅中，煎至两面金黄。
4. 捞出煎好的牛肉条，沥干油份。
5. 加入适量的生抽、糖和盐，炒匀即可。
粤菜牛肉条做法简单，口感鲜美。您可以在家中尝试制作这道美食，享受自己动手做的美味。
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