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各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享鱼和白萝卜怎么弄好吃，以及鱼块炖白萝卜家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
鲤鱼炖白萝卜正宗做法
原料：鲤鱼2条白萝卜半根、盐适量、姜几片、香葱几根。
2、鲤鱼去鱼鳃，去鱼腹内杂物，把鱼腹内黑膜彻底洗净。
3、萝卜切成丝。锅里热油。
4、放入姜稍炸，放入鲤鱼，一面煎黄后翻面煎。
5、加入没过鱼身2-3cm的开水
（水要多加些，因为要大火中火熬煮，避免中途水不够添水），放入葱结。6、大火滚煮15分钟，转中火继续煮10分钟。加入萝卜丝，烹入盐，继续炖5分钟即可。7、最后可放香葱或者香菜调味。喜欢稍刺激的口感，也可以调入胡椒粉。
白萝卜清炖鱼的做法
用料
鲫鱼300克，白萝卜300克，姜2片，小葱1根，香菜1根，油，盐，胡椒粉，料酒适量
做法
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1/7鲫鱼一条清理干净。
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2/7白萝卜刨成丝。
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3/7锅里热油放入两片姜。
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4/7放入鲫鱼，煎至两边微红黄。
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5/7倒入1000毫升的清水，放一点料酒和小葱，大火煮开小火煮10分钟。
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6/7放入白萝卜丝煮5分钟，加适量盐，胡椒粉调味。
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7/7放上香菜即可。
鱼块炖白萝卜家常做法
1、主料：白萝卜1个、鱼块750g、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、豆粉适量、姜1块、蒜适量、白酒适量；
2、准备好材料，鱼块洗干净用盐腌一下，萝卜切块，姜切块，蒜去皮，葱切段；
3、锅热下，放入鱼块，两面煎至金黄，关火，备用。
4、另一个锅热下油，爆香姜蒜，放入萝卜，加入盐，浇上清水煮至八成熟。
5、倒入鱼块，煮至萝卜熟透。
6、用酱油白糖豆粉水勾芡。
7、撒上葱，浇上白酒，盖上锅盖，两三分钟后关火上碟；萝卜煮鱼块的做好了。
萝卜煮鱼的做法
食材：青鱼500克、白萝卜2个、酒酿50克生姜3片小葱5克、味达美臻品料酒2勺、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺、清水100毫升。
做法：
1.准备食材：圆萝卜洗净去皮切成滚刀块，青鱼洗净切块。
2.将萝卜块倒入锅内。
3.将青鱼块铺在上面。
4.放入生姜。
5.倒入2勺料酒。
6.倒入2勺轻盐酱油。
7.倒入100ml清水。
8.盖上盖子之后大火煮开后炖煮10分钟。
9.再次打开锅盖，将所有食材轻轻翻面，让其上色更均匀。
10.倒入酒酿，轻轻捣散。
11.最后撒上葱花即可出锅盛盘。
文章到此结束，如果本次分享的鱼和白萝卜怎么弄好吃和鱼块炖白萝卜家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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