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大家好,今天给各位分享枣怎么弄好吃教程新手视频的一些知识,其中也会对红枣和面粉怎么做好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
玉米出来了,你喜欢怎么做来吃,你知道玉米有哪些吃法吗
大家好,我是来自河南信阳的臻妈,很高兴回答这个问题。
每年玉米下来的时候我都会买来吃。我们都知道玉米属于粗粮,经常吃对身体有好处,因为近几年的玉米有黏玉米和甜玉米,口感又好,所以喜欢买来吃。
玉米的吃法又多。
煮玉米把买来的玉米,去除最外面的皮和须子,留里面的一层皮,清洗干净,放高压锅,加适量凉水,水不需要太多,大概能盖住玉米少一点即可,加入适量的冰糖,按煮粥键,煮熟即可。
这样煮的玉米,即软糯又甜,口感纯正。
排骨玉米汤把买来的新鲜排骨,清洗干净,放入锅中加凉水,葱姜和料酒,焯一下水。
焯好水的排骨清洗干净,放入砂锅加凉水加葱姜盐,烧开,然后撇去上面的浮沫转小火,炖半个小时。
把清洗好的玉米剁成小,放入锅中继续焖煮一个小时。
加少量的鸡精提鲜即可,其他的佐料都可以不放。
排骨玉米汤吃起来很鲜,汤也好喝,又有一点甜的味道。
玉米粒炒肉丁。
买来的甜玉米给它剥掉玉米粒。
切点类似于玉米大小的小肉丁。
把肉丁拌,放点盐和生粉,放入锅中炒熟产出备用。
锅中放油,再放玉米粒炒熟加入肉丁,喜欢吃青豆的也可以兑点青豆和玉米一起炒。
这道菜吃起来也特别的有灵魂。
如果喜欢我的问答,请关注我,感谢你的支持。
红枣和面粉怎么做好吃
你好,我是刘姐,很高兴回答你的问题,红枣和面粉,可以做开花馒头,也可以做成胶东美味的大枣饽饽,看我近期视频有详细教程哦
#暖暖的胃道#肉丸子怎么做最好吃
感谢邀请!
我家喜欢吃肉丸子。因为省事,也因为想吃肉而手上又没有现成的肉或者排骨,所以从冰箱里掏出一袋肉馅,解冻后做成丸子,又解馋又省事。
肉丸子里可以放多种材料,不腻而且还能营养和口感都丰富。比如,往里放点豆腐、荸荠末、莲藕末、山药末、土豆末、香菇等,同样的是肉丸子,却因为不同的辅料而味道不同。
我带来几个丸子,如果您看着还不错,就端走吧。配方基本一致,主要是配料自己来调整一下,另外调料也不要太多,以免压住肉味。丸子可炸、可煮、可蒸、可熘。随自己的喜欢换着样做吧!
【肉丸清菜汤】
材料:猪肉馅适量,荸荠数个,小葱几棵,鲜姜一块,盐适量,葛根粉三小勺
(约20克),菜芯一把
制作过程:
1.猪肉清洗干净,肥瘦比例1:9或者2:8都成;切成3、4公分的大块,用料理机打成细腻的肉馅;
2.小葱、姜丝另入一盆,加足够量的凉水,用手抓捏小葱姜丝,再浸泡10分钟左右,使其味道充分融合到水中;
3.荸荠洗净外皮,用削皮刀将皮刮掉,再冲洗干净;
4.将荸荠先切薄片,再切丝,最后剁成茸,粗细可以随喜好;粗粒吃时有惊喜,细粒让丸子整体更加鲜嫩;
5.荸荠入肉馅中,根据口味加盐;再将葱姜水分几次倒入肉馅中;
6.顺着一个方向搅拌,直到葱姜水全部吸入肉馅中,再加入几小勺葛根粉,其具有清热祛火的效果;没有葛根粉土豆淀粉、玉米淀粉也成;
7.搅拌均匀,呈糊糊状;如果想要丸子的成型更好更坚硬些,还可以再放点淀粉,使肉馅呈现粘稠状;
8.烧一锅水,水开后转小火,保持微微开的状态;手上蘸凉水,取适量的肉馅在两手之间倒几下,成丸子状;
9.全部的丸子都入锅中后,转中火,直到所有的丸子都浮在水面上;
10.将洗净的菜芯投入锅中,一变色即关火;起锅前根据口味加盐或者不加。
烹饪技巧:
1.肉馅不管是机器绞还是手剁,搅拌上劲会弹口;如果不追求Q弹的口感,随便拌拌就成,口感会很嫩;
2.荸荠剁成粗粒或者细粒,口感不一样,可以自行体会尝试;
3.清汤不宜放酱油,会影响成品的鲜度。
【虎眼丸子青菜汤】
【豆腐肉丸子】
材料:猪肉馅300克、豆腐半块、胡萝卜一根、盐适量,酱油少许,蚝油少许,黑胡椒粉少许
制作过程:
1.猪肉馅以瘦为主,可以略微有点肥,口感更润,加少许酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉,混合均匀;
2.胡萝卜用擦丝器擦成细而短的丝,也可以用刀再切碎些;
3.豆腐入肉馅盆中,用手抓得碎碎的,然后和肉馅、胡萝卜充分混合均匀,尝尝咸淡,根据口味再加盐;
4.手取一些馅料,左右手之间倒几下,成乒乓球大小的肉圆,放进空气炸锅的炸篮中;也可以用烤箱来烤,或者用油炸;各有不同的味道和营养健康需求;
5.完成一部分后,在炸篮中码满,中间留少许空隙;将炸篮推进空气炸锅中,由于没有预热,所以将时间设定在15分钟,温度180度;
时间到,豆腐肉丸子外皮金黄了,可以掰开一个查看里面的成熟度。熟了就捡出来,将剩下的馅料来完成,不熟再根据情况延长几分钟。
【蒸糯米丸子】
【炸莲藕丸子】
灵芝怎么吃好
大山里的灵芝药效好,可是,应该怎么吃呢?灵芝向来被奉为上品,古时便被人当成礼物赠予他人,一直到现在,灵芝都还很抢手,尤其是野生之品,价格高,药效也是相对要好的。老邪曾经跟友人拿过一些野生品,给老人滋补身体,我感觉就是不好找,凑了很多才够半斤,现在野生的太少了,若不合理利用,可真是浪费了。
灵芝
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灵芝早在《楚辞》中就出现过了,被称为三秀,古时便被“封神”,老邪认为它有这个资本,它有滋补作用,又有安神之效。
不论是从补气,还是安神方面说,作用都是广泛的,它能用于各种群体中,在中老年群体中更突出,比如心神不宁而失眠,不安,以及常年咳喘等等,效果都是比较好的。人到了那个年纪,不缺财力,身体更重要,所以用得就广泛了。
吃灵芝也是一件讲究的事情,若是吃法不当,那珍贵的灵芝就浪费了,根本达不到想要的效果,老邪来说说这个问题。
灵芝
灵芝的吃法包括煎煮,研末,浸酒等等,煎煮的量要比研末的量多,在我看来,煎煮是要首先考虑的方法。
煎煮是常规的吃法,通过煎煮的方式,随着药香味逐渐变浓,有效成分慢慢溶出,效果就很好了,注意小火久煎就行了,这就是为什么人们喜欢拿它来炖鸡汤的原因。我建议不要采取研末的方式,研末后的成品太糟糕了,蓬勃无味,单纯泡茶喝根本没有用。
至于浸酒,《杭州药植志》中有老酒浸泡,治积年胃病的方法,但是对于气虚,失眠的人来说,未必有效。
灵芝
总的来说,我认为久煎灵芝取水煎液,这个吃法是比较传统且有效的,尤其是野生品,效果会更好。其它的方式老邪就不建议去尝试了,毕竟价格不低,没有必要当做实验品来尝尝味道,民间或许有其它的吃法,朋友们可以在评论区分享。
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