芋干怎么做好吃?
(序号)
1. 选择优质的芋头
2. 清洗并去皮
3. 切成小块
4. 用水煮20分钟,去除芋块的皮和杂质
5. 捞出后,放入烤箱中,用200度烤10-15分钟,直到芋块变金黄色
6. 取出烤好的芋块,放入搅拌机中,搅拌成芋泥
7. 将芋泥分成大小相等的芋球
8. 将芋球放入水中,煮至浮起来
9. 捞出芋球,放入冰水中,冷却备用
(序号)
10. 准备调味料
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1. 将蜂蜜、酱油、美术馆、姜末、蒜末、辣椒油混合在一起
12. 加入适量的水,搅拌均匀
(序号)
13. 将冷却的芋球放入调味料中,拌匀
14. 将芋干放入密封袋中,放入冰箱中,腌制3-4小时
15. 取出腌制好的芋干,即可食用
适合人群:
1. 适合所有年龄段的人群
2. 尤其适合消化不良、容易胀气的人
3. 芋干富含蛋白质和膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘
禁忌:
1. 芋干富含蛋白质,容易引起过敏,对于对芋干过敏的人不适合食用
2. 芋干含糖量较高,不适合糖尿病患者
3. 芋干烤制过程中会产生致癌物,因此不适合长期大量食用