1.准备好所需的食材，包括意大利面、芝士、洋葱、大蒜、橄榄油、盐和胡椒粉等。
2. 将洋葱和大蒜切碎，放入平底锅中煸炒。
3. 加入橄榄油，煸炒至洋葱变软。
4. 加入意大利面，翻炒至变软。
5. 加入芝士，继续翻炒至芝士融化。 6. 加入大蒜和盐、胡椒粉，翻炒均匀。 7. 煮约10分钟，直到意面熟透，但保持稍微湿润的状态。 8. 在一个碗中，将意面、芝士和汤汁搅拌均匀。 【禁忌】
1.意面不要煮过头，否则口感会变硬。
2. 芝士不要过度融化，否则会影响口感。
3. 汤汁要适量，过多会使得意面过于湿润，过少则会导致口感过于干燥。
4. 这道菜适合搭配沙拉或烤蔬菜，不适合与其他肉类或油脂搭配。 【总结】 芝士意面是一道美味又健康的菜肴，适合任何年龄段人群。只需要简单的几步，就能制作出一道美味的芝士意面。这道菜的汤汁浓郁，芝士浓郁香醇，非常适合与沙拉或蔬菜一起食用。但是需要注意煮面的时间、芝士融化的程度和汤汁的适量调配，才能制作出一道完美的芝士意面。
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