本篇文章给大家谈谈烤箱烘焙怎么弄好吃又简单,以及怎样用烤箱DIY做出简单的美食对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
烘焙的家常做法
蛋糕粉52克可可粉8克鸡蛋2个糖60克黄油30克牛奶30克
装饰奶油:淡奶油150克糖粉15克食用色素几滴
模具:学厨12连小蛋糕模烘焙时间:中层150度25分钟左右
做法:1、首先将黄油和牛奶加热融化后筛入可可粉拌匀备用
2、鸡蛋和糖混合然后用电动打蛋器打发到面糊划过表面痕迹不会马上消失的状态、筛入低筋面粉继续用打蛋器1档拌匀、然后将可可糊倒入拌匀
3、取小纸杯垫在模具上,然后倒入8分满的面糊,震几下、放入预热好的烤箱,烤熟、取出放凉准备装饰
4、将淡奶油和糖粉混合打到硬性发泡状态、分别取小部分加入红、绿和黄色搅拌好,另外一部分就是原色奶油都分别装入裱花袋,蛋糕表面事先抹层原色奶油
5、接着根据自己喜欢装饰成相应的圣诞杯子蛋糕即可
怎样用烤箱DIY做出简单的美食
海鲜焗饭
将一碗剩饭化腐朽为神奇的妙招有很多,焗饭也是其一。用黄油,牛奶熬制的白酱,加入海鲜和新鲜蔬菜,包裹着米饭,浓厚的马苏里拉芝士让人有了大大的满足感。老板电器R105烤箱拥有自动设置烹饪时间、温度、模式,只需将食物放入即可,操作简单便捷。
主料
新鲜蛤蜊10只
明虾10只
鱿鱼一条
西兰花半颗
米饭一碗
辅料
黄油10克
面粉1小勺
马苏里拉芝士100克
葡萄酒1小勺
盐1小勺
牛奶250ml
1.主料
2.辅料
3.先把明虾、蛤蜊焯水备用;
4.鱿鱼切成小圈儿焯水备用;
5.西兰花焯水备用;
6.平底锅放10克黄油加热到融化;
7.加一小勺面粉;
8.将黄油和面粉融合成如图;
9.加牛奶,小火边加热边搅拌到浓稠状,
10.加入焯过水的海鲜翻炒均匀;
1
1.再加入西兰花,加葡萄酒和少许盐调味;
12.米饭铺入盘底;
13.铺上炒好的海鲜酱料;
14.铺上马苏里拉芝士;
15.送入烤箱,200度烘烤25分钟左右,待马苏里拉芝士完全融合即可出炉。
16.撰写制作步骤
小贴士
1、海鲜需要事先焯水去腥,这一步不能省。
2、马苏里拉芝士可以在最后快出炉的时候再撒一些在表面,微微融化的状态口感更好。
以上内容由豆果美食优质用户格妈编写
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烤箱可以做什么好吃的
烤箱可以做很多好吃的食物。例如可以用来烤披萨、炸鸡翅、烤鱼、烤牛肉等等。其中烤披萨是烤箱最常见的用途之一,因为它可以制作出口感外脆里嫩、味道浓郁的披萨。同时,烤箱烤出来的食物相对于油炸或者是煎炒的方式更加健康,因为不需要使用大量的油。此外,烤箱也可以用来烘焙蛋糕、饼干、面包等等。总之,烤箱是一种非常方便实用的厨房工具,可以做出各种好吃的食物。
烤箱可以用来做什么呢
烤箱其实还是有多种用途的,除了传统的西式烘焙以外,也可以做大菜。
作为地道上海人,我的厨艺多受父母影响,加上小时候住在上海石库门里,邻居们共用一个灶台,他们来自全国各地,做菜各有各的方法,我耳濡目染,不断摸索,有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市,加奶油烤制十分有特色。我的烹调方式:
1.鸡腿肉剁块,加盐和面粉拌匀备用;
2.热锅倒油,鸡腿肉入锅煎一分钟,放入蒜片翻炒,倒水加盖焖煮;
3.另热锅倒油,倒入土豆、洋葱翻炒均匀,倒入鸡肉锅中继续煮三分钟,再加盐、蕃茄酱、咖喱粉炒匀,最后加入少许面粉翻炒均匀出锅;
4.鸡肉盛入碗中倒入奶油,送进烤箱180度烤10分钟即可。
供大家参考!
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的烤箱烘焙怎么弄好吃又简单和怎样用烤箱DIY做出简单的美食问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!