香肠面包的做法
1. 准备好所需的材料,包括面粉、酵母、盐、糖和黄油。
2. 在一个大碗中混合面粉、酵母和盐。
3. 慢慢地加入糖和黄油,搅拌至面团光滑。
4. 把面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得有弹性。
5. 把面团放回大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2小时,或者直到面团体积翻倍。
6. 把面团取出来,分成大小均匀的小块。
7. 把每个小块搓成圆形,然后把它们放在烤盘上。
8. 把烤盘放入预热好的烤箱中,在烤箱里烤15-20分钟,或者直到面包表面呈金黄色。
9. 把面包从烤箱中取出,放在一个盘子上,让它冷却。
10. 准备好香肠馅料。可以用猪肉馅、牛肉肉馅或者鸡肉肉馅来做香肠馅料。
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1. 在烤盘的底部撒上一层面粉。
12. 把香肠馅料放在面包上,然后在面包表面撒上一层面粉。
13. 把面包放入预热好的烤箱中,烤10-15分钟,或者直到香肠馅料熟透。
14. 把面包从烤箱中取出,让它冷却,然后就可以享用美味的香肠面包了!
注意事项:
- 在发酵面团的时候,可以在面团上盖上湿布,以便更好地发酵。
- 在烤香肠面包的时候,可以在面包表面撒一些面粉,以防止过度烤焦。
- 制作香肠馅料的时候,可以根据自己的口味调整肉馅的种类和数量。
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