【粤菜做法简单素颜好看】
主题词：粤菜、做法、简单、素颜、好看、适合人群、禁忌
正文：
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。今天，我将为大家介绍一道简单又好看的粤菜菜谱——【清蒸鲈鱼】。
制作流程：
材料：
- 鲈鱼一条(约500克)
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、白胡椒粉、鸡精适量
- 蒸鱼豉油适量
步骤：
1. 将鲈鱼去鳞、去鳃，去内脏，切去头尾，洗净后擦干水分。
2. 将葱姜蒜切成末，放入鲈鱼身上，加入适量的料酒、盐、白胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
3. 将蒸鱼豉油加入适量的水，放入蒸锅中烧开。
4. 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，蒸15-20分钟，关火焖5分钟。
5. 取出蒸好的鲈鱼，撒上葱姜蒜末，淋上适量的蒸鱼豉油即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和孕妇。鲈鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。
禁忌：
1. 鲈鱼富含蛋白质，但过量食用会导致消化不良。
2. 蒸鱼时应注意火候，以免鲈鱼蒸过头或过短。
【清蒸鲈鱼】的做法简单、营养丰富、口感鲜美，适合所有人群食用。如果想要尝试粤菜，这道菜谱是一个很好的起点。
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