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大家好，鸡子炖萝卜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括鸡子炖萝卜怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸡子炖萝卜怎么弄好吃和鸡子炖萝卜怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
白条鸡炖白萝卜的做法
食材：鸡肉1/4只，萝卜半个，莲米一把，生姜一块，葱结一个，盐适量
?做法：
1、鸡肉洗净剁块，莲米提前泡软，并去掉莲心清洗干净。
?2、起锅烧水，鸡肉冷水下锅，煮开后撇去浮沫后捞出，冲洗干净。
?3、准备好一个砂锅，倒入矿泉水，放入鸡肉，莲米，姜片，葱结，大火煮开转小火炖1个半小时。
?4、然后放入萝卜片或是萝卜块，煮熟即可。最后根据自家口味加盐调味即可。我家喜欢喝原汤，连盐都没有放哦。
?5、一锅鲜美无比的萝卜莲米鸡汤就做好了，清润好喝，一点不油腻。天气渐凉，喝汤滋补又暖身
鸡肉炖萝卜的家常做法
1、食材：鸡子460克，白萝卜350克，料酒5克，红枣5个，蒜米5克，白胡椒粉5克。
2、白萝卜洗净切成厚块，鸡肉洗净砍成小块。
3、压力锅中放入几颗红枣和萝卜，再将砍好的老鸡肉放入锅中加点料酒炖够17分钟。
4、压力锅放凉后打开盖子，将炖好的鸡子和萝卜倒入铁锅中烧开。
5、鸡子肉和萝卜煮开后拍入蒜米，放入葱花拌匀。
6、煮一会儿再撒入白胡椒粉煮开即可。
鸡子炖萝卜怎么做好吃
1，锅中加入足量的水，放入鸡，姜片，大火烧开焯水2分钟后捞出鸡肉。
2，另起汤锅，加入足量的水，放入焯水过后的鸡肉，大火烧开后转小火继续煲1个小时。
3，煲好的鸡汤盛出一碗备用。
4，萝卜去皮，滚刀切块。
5，枸杞干用水泡软。
6，另起一锅，在锅底刷一层橄榄油，爆香蒜粒，姜片。
7，加入萝卜块煸炒片刻，之后倒入鸡汤，小火煨煮10分钟。
8，之后加入泡软的枸杞，继续煨3分钟。
9，关火,继续焖5分钟，然后加入少量的盐即可。
小贴士
1，鸡汤最好选用老母鸡，小火慢炖1个小时，鸡汤纯鲜。
2，其次是用鸡汤小火煨制萝卜15分钟，煨的过程，能很好的保留原汁原味的营养。
3，最后一个关键步骤就是，煨好的萝卜关火后继续焖5分钟，这样可以让酥烂的萝卜更好的吸收到鸡汤的汤汁，味道才会更好！
鸡盒子炖萝卜的家庭做法
用料
鸡肉500克，料酒1勺，白萝卜100g
葱4节，八角3个，桂皮1块，盐适量
枸杞10粒，生姜8片
做法步骤
步骤1
?鸡肉清洗多遍，冷水下锅，加入几片生姜和1勺料酒，大火烧开后，去除浮沫加入所有备用调味
步骤2
?转小火熬1个小时
步骤3
?1小时后，开锅加入切好的白萝卜块，大火烧开，转小火继续熬30分钟～
步骤4
?加入适量盐最后熬3分钟，鲜美的鸡汤出锅啦
OK，关于鸡子炖萝卜怎么弄好吃和鸡子炖萝卜怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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