马铃薯是一种常见的根茎类蔬菜，在粤菜中也有广泛的应用。以下是几种常见的马铃薯粤菜做法大全：
1. 马铃薯泥：将马铃薯削皮，切成小块，蒸熟后用搅拌机搅拌成泥，可以加入肉类、虾仁、胡萝卜等食材，做成美味的土豆泥。
2. 马铃薯煲：将马铃薯削皮，切成小块，用油炸至金黄色，然后用搅拌机搅拌成糊，加入清汤、姜片、葱段等调料，煮成美味的马铃薯煲。
3. 马铃薯虾球：将马铃薯削皮，切成小块，蒸熟后用搅拌机搅拌成泥，加入虾仁、糯米粉等食材，做成虾球，再油炸至金黄色。
4. 马铃薯烧鸡肉：将马铃薯削皮，切成小块，用油炸至金黄色，然后用搅拌机搅拌成糊，加入鸡肉、酱油、糖等调料，烧制至酱汁收干。
以上是几种常见的马铃薯粤菜做法，不仅可以提供丰富的营养，还能制作出美味的菜肴。如果您想了解更多马铃薯粤菜的做法，可以搜索相关资料或者咨询专业的厨师。
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