湘菜万能做法大全图片简单
配方:
- 酸辣土豆丝
- 干煸豆角
- 红烧肉
- 腊肉炒芹菜
- 干锅菜花
做法流程:
1. 将食材洗净,切成适当大小的块状或片状。
2. 热锅冷油,将食材倒入锅中煸炒。
3. 加入调料,如酸辣汁、酱油、料酒、糖等,继续煸炒。
4. 炒至食材熟透,起锅装盘即可。
适用人群:
1. 喜欢湘菜口感酸辣刺激性食物的人。
2. 适合所有人群,特别是喜欢吃肉类的人。
注意事项:
1. 炒食材时,要保持热锅冷油,以免炒糊。
2. 加入调料时,要适量,以免过咸过甜。
3. 炒至食材熟透即可,不要过度煸炒,以免影响口感。
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