粤菜虾皮去腥吗的做法
1. 虾皮是一种海产品，常用于制作粤菜中的海鲜汤、炒虾等。虾皮去腥是制作粤菜的重要步骤之一。
2. 去腥的方法有多种，其中常用的方法是将虾皮用清水浸泡一段时间，这样可以有效去除虾皮的异味。
3. 还可以在虾皮中加入姜片、葱段等调味料，增加虾皮的风味。
4. 在使用前，还需要将虾皮清洗干净，去除杂质和虾线等有害物质。
5. 最后，将清洗干净的虾皮放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后转小火慢慢炖煮，直到虾皮变得酥软入味即可。
粤菜虾皮去腥的做法简单易学，可以为家庭制作美味的海鲜汤或炒虾等菜肴。
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