大家好，关于菠菜玉米羹怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于菠菜蒸蛋羹的正确方法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
玉米菠菜粥怎么做
食材主料/辅料
玉米面100克、菠菜50克、香油适量、盐适量、鸡精适量
玉米菠菜粥的做法步骤
步骤1/6?
玉米面用冷水调成面糊备用。
步骤2/6?
菠菜放水里择洗干净。
步骤3/6?
洗净的菠菜切段放沸水里焯水，然后放凉水冲凉备用。
步骤4/6?
煮锅上火，加入适量清水烧沸后，淋入调好的玉米糊煮沸。
步骤5/6?
放入焯好水的菠菜煮沸。
步骤6/6?
调入盐、鸡精、香油搅匀即可食用。
菠菜玉米团子蒸多久
10分钟左右
锅中加适量的清水，蒸屉中垫入一层打湿的笼布，将水烧开后再放入玉米面菠菜团子，大火蒸10分钟左右，然后关火焖2分钟即可出锅，香鲜美味的菠菜玉米团子就做好了。
菠菜蒸蛋羹的正确方法
食材：菠菜2棵，鸡蛋3只，食盐1茶匙，温水大半碗
第一步：将菠菜清洗干净，去掉根部，再起锅加水煮沸，水开之后，放入1小勺的食油，然后将菠菜放入锅中焯水，菠菜烫软断生后，放入榨汁机，然后加入半碗温水，再启动榨汁机，将菠菜榨成菠菜汁，然后用蜜筛过滤出来，在菠菜汁里面加入1茶匙食盐，搅拌均匀备用。
第二步：准备一个汤碗，打入3只鸡蛋，然后用筷子打散成鸡蛋液，再将菠菜汁倒入汤碗，跟鸡蛋液搅拌混合均匀，然后用耐高温保鲜膜包起来，防止水蒸气的滴入，再用竹签在保鲜膜上戳些小孔，方便透气。
第三步：起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有菠菜鸡蛋液的汤碗，放入锅中，盖上锅盖，大火蒸12分钟，将鸡蛋液蒸成鸡蛋羹。
第四步：蒸约12分钟后，鸡蛋也凝固成型，就可以出锅了，撕掉保鲜膜，在鸡蛋羹上面，用小刀划上田字格，即可。
菠菜窝窝头要不要焯水
需要焯水。能去除多余的草酸，做成的窝窝头颜色还能更翠绿
食材明细
玉米面、中筋面粉、菠菜、胡萝卜、香菇、香葱、精盐、小苏打、泡打粉、食用油。
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1、菠菜焯水，捞出过冷水，挤去水分。
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2、加入准备好胡萝卜丁、香菇丁、香葱末。
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3、玉米面用240Ml开水烫面，边加入开水边搅拌，稍凉后与中筋面粉拌匀，加入小苏打1克、泡打粉3克。
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4、加入准备好的胡萝卜丁、香菇丁、香葱末，加入少量的食用油，精盐可加或不加，后可用蘸料调味；菠菜焯水后挤一下，刚好有150克，约一小碗。
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5、将菠菜玉米分成小团，中间压出小窝窝，所有食材，刚好做了这一锅。
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6、冷水入锅，大火烧开，大约二三分钟就烧开了，烧开后转二档，蒸约13分钟左右。
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7、可以调一份蘸汁搭配食用。
文章分享结束，菠菜玉米羹怎么弄好吃呢和菠菜蒸蛋羹的正确方法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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