南京粤菜烧鹅的做法大全：
烧鹅是广东菜系中的一道经典菜品，以烤制后肉质鲜美、色泽鲜艳而著称。南京也有一些餐厅会提供烧鹅，但是相比广东地区，南京的烧鹅做法可能略有不同。下面是一份南京粤菜烧鹅的做法大全，供您参考。
1. 准备材料：
- 1只5-6磅的鹅肉
- 2汤匙蜂蜜
- 2汤匙料酒
- 2汤匙生抽
- 1汤匙五香粉
- 2汤匙姜粉
- 1汤匙蒜粉
- 1汤匙盐
- 1汤匙糖
- 2汤匙植物油
- 适量洋葱
- 适量柠檬汁
2. 将鹅肉洗净，切成块状，并在每个块上撒上盐、糖、五香粉、姜粉和蒜粉。
3. 将洋葱切成小块，加入锅中煸炒，直到洋葱变软。
4. 将植物油倒入煸炒好的洋葱中，搅拌均匀。
5. 将蜂蜜、料酒、生抽、五香粉、姜粉和蒜粉混合在一起，加入锅中，搅拌均匀。
6. 将鹅肉块逐一放入烤盘中，将混合物均匀地抹在鹅肉上。
7. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤2-3小时，直到鹅肉熟透。
8. 取出烤好的鹅肉，将混合物倒入锅中，加热至汁液浓稠。
9. 将烧鹅装盘，撒上柠檬汁，即可享用。
以上就是南京粤菜烧鹅的做法大全，希望对您有所帮助。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/9YVBf4tH0Kmm.html
.jpg "凉烧鹅怎么弄好吃(干咸鹅怎么烧好吃)")
