种白菜用黄豆怎么弄好吃(白菜炒黄豆家常做法)

本站原创 2024-07-06 05:24:03 -

大家好，如果您还对种白菜用黄豆怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享种白菜用黄豆怎么弄好吃的知识，包括白菜炒黄豆家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1、大白菜200克。洗净，切成菱形块儿，待用。

2、黄豆20克。提前泡水。用前提前煮熟。

（便于炒制）

3、大葱5克。剥好，洗净，切碎待用。

4、鲜姜5克。洗净，切碎待用。

5、大蒜5克。剥好，洗净，切碎待用。

6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜爆香。放入大白菜翻炒。再放入黄豆翻炒。加入生抽，蚝油翻炒，适当淋水，不要太多。加盐，味精调口调味出锅。

7、大白菜炒黄豆操作完成。

发酵后的黄豆给白菜做肥料最好了，那是无公害的肥料，是农民伯伯们公认的好肥料，黄豆没有发酵前它的能量得不到转化，对白菜没有好处，反而有害，所以在给白菜施肥前必须要发酵，这样白菜才长的比较旺盛，而农民伯伯们用的也比较放心。

1.将小芽白菜里里外外充分清洗干净。切粗条。

2.切好葱花和小辣椒。

3.先将葱花下油锅爆香，再下辣椒，注意不要糊了，以免呛人。

4.接着下小芽白菜帮翻炒二分钟，然后再放叶翻炒。

原料:黄豆50克，大白菜250克，高汤、精盐、香油各适量。

做法:黄豆洗净，放入清水中浸泡2小时；大白菜洗净，切片；

锅内倒入高汤，放入黄豆，再加清水至刚刚没过黄豆，盖上锅盖将黄豆煮熟；放入大白菜，煮熟后，加精盐、香油调味即可。

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