【健康杂菜炒蛋的配方】
材料:
- 2个鸡蛋
- 1小把杂菜
- 1小块豆腐
- 2瓣蒜
- 1勺生抽
- 1勺白糖
- 1勺盐
- 适量植物油
步骤:
1. 杂菜洗净切碎,豆腐切成小丁,鸡蛋打入碗中打散备用。
2. 热锅凉油,加入蒜末爆香。
3. 加入杂菜翻炒,炒至变软。
4. 加入豆腐丁翻炒,再加入打散的鸡蛋液,炒匀。
5. 加入适量的盐、白糖调味,继续翻炒至鸡蛋熟透。
6. 起锅前加入葱花翻炒一下,即可享用。
这道菜不仅营养丰富,而且口感鲜美,是一道非常适合家常菜品。杂菜富含维生素和矿物质,豆腐则富含蛋白质和钙质,鸡蛋则含有丰富的营养成分, all in all, this delicious dish is a perfect choice for a healthy dinner.
希望这份健康的杂菜炒蛋配方能为您带来健康和美味。
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