老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于饼干该怎么弄好吃呢窍门和有哪些做法简易又好吃的饼干的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享饼干该怎么弄好吃呢窍门以及有哪些做法简易又好吃的饼干的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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超市里有那么多种饼干,哪种饼干既好吃又健康
我记得我高中有段时间特别喜欢吃饼干,可能也是因为一些压力和烦恼的因素吧,毕竟甜食的缓压能力还是不错的。不过这是因为吃完甜食之后我们脑部的“血清素”会增加,从而带来幸福感,但这是短暂的,并没有什么长久的作用。
所以我在高三的时候是真的吃了很多饼干,那个时候超市里有的、市面上常见的我差不多都吃过了,最后的结果就是胖了至少20多斤
(并不完全是饼干导致的)。
在这里大家请稍安勿躁,我同样曾经是一个饼干、糕点爱好者,我知道要接受“不存在既好吃又健康的饼干”并不容易。事实上我们有好吃的饼干,也有健康的饼干,这都是确实存在的,但两大类饼干可以说并没有什么交集,至少以一般人的口味来说是没有什么交集的。
饼干好吃的关键是什么?饼干要想好吃,那么就几乎绝对离不开糖和油脂,如果要脆要有别的风味,那可能还少不了大量的盐分添加,几乎市面上大多数饼干的配料表里,油脂和糖都排在很前面的位置
(按照相关规定,配料表里的排列顺序是按照用料占比从高到底排的)。说实话我曾经在减肥初期也想努力学做一款好吃又健康的饼干,想着可以拿来作为零食或者是应急的早餐。但翻阅了无数配方和做法之后不得不认清了一个现实:饼干要想好吃,那么就一定少不了大量的糖和油脂。甚至可以说在一定范围内糖和油脂越多,饼干就越好吃,饼干的香甜、酥脆、松软、浓香等等美好味觉体验,几乎都是由糖和油脂在主导的。
在不同时期人类的饮食结构不同,所以对于食品的“健康”定义也是不一样的。比如在物资匮乏、人们肚子里没油水、盐是宝贵物资的古代,可以说猪油就是“健康”食品,那个时代高油高盐的东西差不多都等于“补品”了。
但是我们现代人不一样,我们各种肉食可以说是唾手可得,尤其近些年饮食油盐过重已经成为了影响很多人健康的问题,各种奶茶、可乐等高糖饮品和各种含糖量很高的糕点、甜食也十分容易得到,所以我们现代人的“健康”食品一般指的都是低油低盐低糖的东西。
但是低油低盐低糖这种标准,几乎就是与“饼干好吃的关键”完全相悖的,所以超市里的饼干几乎都不会同时符合“好吃”和“健康”这两个条件的。
现在市面上也有一些主打“健康”、“高纤维”或者“低脂低糖”的饼干,其中真正健康的饼干口感大多都很粗糙,而且也没有香甜味,有些几乎就像烤干了的窝窝头似得,真的是不符合一般人对于“好吃”的定义。而有一些吃着还不错,但是只要大家去看一下配料表就会发现,这些滋味还不错的“健康”饼干热量也都非常的高,而且有些甚至粗粮的成分都远远排在面粉、砂糖、油脂和其他添加剂的后面,其实就是一些“挂羊头卖狗肉”的把戏。
那么以上就是这次关于饼干的解答了,很抱歉没能给予大家期望中的答案,但很可惜这就是事实。我其实也有很喜欢吃的饼干种类,但是那种饼干在酥脆香甜的同时是真的跟“健康”就没什么关系了,并不符合题目的要求。
如果大家真的知道一些同时符合“好吃”和“健康”这俩条件的饼干或者是饼干做法,恳请评论里一定要告诉我们,我也好久没吃过饼干了哦!
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饼干不想吃,可以把它做成绿豆饼。首先要做绿豆馅,然后再将绿豆馅放到两片饼干之间,再放到油锅里面炸熟就可以了,味道真的非常好,而且可以利用那些不想吃的饼干做出来,完全又是一道新的美食,如果在家里有空或者没有事做的时候可以试做一下。
配料表干净的饼干推荐
不知道大家有没有吃过这款荷兰鸡蛋小饼干,我是在去年准备做雪花酥然后看网上大家都推荐这款然后入手的,当时剩了点不想浪费都被我吃了,没想到居然很好吃!饼干酥酥脆脆的浓浓的奶香味,而且超级便宜,这么大一包才五块钱,喜欢吃的快冲!
有哪些做法简易又好吃的饼干
这个问题真好,教你一个超级简单快手黄油不用打发的牛奶小方。看完你不要骂我太简单就好[捂脸]黄油50克、炼乳60克、奶粉30克、低筋面粉90克,首先把黄油软化,加入奶粉炼乳搅拌至顺滑无颗粒,筛入低筋面粉,用刮刀压拌至面粉成团,然后装入保鲜袋里用擀面杖擀成0.3厘米厚度呢薄片,接着放入冰箱冷冻半小时~烤箱预热,取出面团切成小方块,放入烤盘,送入预热好的烤箱125度烘烤30分钟。是不是简单到爆炸?倒是味道不错呦!
文章到此结束,如果本次分享的饼干该怎么弄好吃呢窍门和有哪些做法简易又好吃的饼干的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!