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路边摊煎饼怎么弄好吃视频,面的配比

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路边摊煎饼怎么弄好吃视频,面的配比

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本文目录

  1. 怎样优雅地吃一个煎饼果子
  2. 摆地摊真的赚钱吗,都可以卖些什么
  3. 郧县煎饼的做法
  4. 水磨煎饼的视频我想做水磨煎饼,面的配比

怎样优雅地吃一个煎饼果子

优雅的吃煎饼果子并不意味一定要用刀叉系上餐巾,可以在吃的动作上做到优雅吗,比如拿煎饼果子的手翘起兰花指,脑袋随着咀嚼的律动有节奏的晃动起来,还有眼神很重要,一定要是蔑视其他食物的神态。不知道说的对不对,望各位指正。

摆地摊真的赚钱吗,都可以卖些什么

坐标深圳城中村,短短两百米一条街就有超过60个摊贩卖各种东西,炒饭炒面、炸串、炸鸡、牛杂、煎饼、烤肠、糖水等等,我买过煎饼、炸串,煎饼老板一看就不是熟手,做起来有点笨拙,成品很不正宗,不好吃,炸串很不新鲜,吃起来像是放了很久很久,导致我再也没有吃过这条街上摆摊的东西。

我的结论是,生意肯定不好做,但是为了生活还是要继续摆。

郧县煎饼的做法

1、面粉中加入适量的盐、发酵粉、1个鸡蛋、花生油揉至面光、盆光、手光。

2、揉好后醒面10分钟。

3、面醒好后,将面团分成等量的小剂子,然后用擀面杖擀薄。擀好后再次醒面10分钟。

4、小火热锅,放入适量花生油,放面皮煎至两面微黄即可。

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你好,松软石磨

(水磨)杂粮煎饼配方:小麦70斤、杂粮30斤、泡多源0.2-2斤、麦芽糖浆8-12斤、盐0.3-0.5斤、酵母300克、水70-80斤。

操作工艺:将小麦、杂粮浸泡30-50分钟,捞出用石磨机加60斤水磨成面糊。取50%面糊加10-20斤沸水烫糊

(注:也可以不烫糊),剩余50%面糊搅拌加入麦芽糖浆、酵母

(也可以不加)、泡多源、食用盐溶液等,等待烫好的面糊降温至35℃,将两种面糊兑到一起,搅匀后用石磨再磨一遍,然后发酵2-5小时即为煎饼糊。然后,将面糊放入煎饼机

(圆盘机、滚筒机)制作煎饼,必要时也可将刚出锅的煎饼趁热喷点纯净水或保湿水。最后密封包装、储存、销售。

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标签:# 煎饼# 水磨# 面糊# 配比# 视频