大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下湖北腌菜怎么弄好吃窍门的问题，以及和湖北酸萝卜做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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湖北酸萝卜做法
将红萝卜洗干净后晾一下，腌菜坛子用开水烫一下，将水烧开后放食用盐搅匀后放凉倒入坛子里，将萝卜逐个放入坛中密封半个月后就成为酸萝卜了
湖北恩施扣肉最简单的做法
1.
少许油,放糖,小火炒至起泡变红,放洗好的五花肉入内炸一下,放水煮。
2.
蒜,姜切沫,放上酱油,少量盐,香油,花椒油搅拌均匀。
3.
煮好的肉捞起,冷却,切片。
4.
放入鲊广椒,压紧。
5.
放入高压锅内,压上十到十五分钟,完成。
问一种湖北腌菜是啥
湖北腌的最多的就是水盐菜，用的是高杆白菜腌制的，又酸又脆，冬天的时候吃的比较多。
湖北随州的腌白菜怎么制作的
先把白菜外面不好的叶子去掉，再用刀把白菜对半切开撒上腌制盐腌出水份，再一棵一棵在器皿里摆放整齐，再用石头或其它重物压在白菜上即可
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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