很多朋友对于黄皮豆腐要怎么弄好吃和黄皮煲汤最佳配方不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
豆腐应该怎么煎好吃
主料：豆腐200克，面粉15克，鸡蛋1个，精盐2克，调料酱油10克，豆油10克
做法
1、把豆腐切成5毫米的方块，控出水后撒上精盐。
2、把蘸上面粉和鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到盘子里跟调料酱一起端出。
手撕素肉豆制品的做法
主料：谷朊粉200g，清水500ml，白芝麻10g，食用油20g，孜然粉1匙，盐3g，白糖5g，鸡精3g，五香粉5g，白胡椒粉3g，花椒粉1g，小茴香1g，细辣椒粉1匙粗辣椒碎1匙。
做法：
1、把谷朊粉倒入清水中用筷子搅拌成团。
2、分成馒头大小的剂子，团圆。开水下锅中火煮30分钟。
3、煮熟以后切片备用。
4、食用油中火烧热，撒入芝麻炸出香味。立马关火。
5、把所有调料倒入油锅拌匀备用。
6、把炸好的料拌到素肉里面即可。
黄皮煲汤最佳配方
排骨3条、黄皮15粒、冬瓜150克、芹菜1条、姜片适量
做法步骤：
1，黄皮用盐水浸泡片刻，冬瓜削皮洗净切块
2，芹菜切碎备用
3，排骨和姜片冷水下锅，煮出血沫
4，煮出血沫的排骨清洗干净
5，汤锅加入排骨、冬瓜和适量清水，大火烧开后转小火煲40分钟
6，然后加入清洗干净的黄皮，小火煲15分钟，放盐调味
7，最后喝汤时，撒上一把芹菜碎即可。
黄皮圆子正宗做法
1.猪肉剁成泥，生姜挤成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，一起搅拌。
2.边搅拌边加入适量清水，继续搅拌，倒半碗清水，放入两勺淀粉。
3.准备一个小汤勺，用小勺子来挖肉泥到油锅里，挖好后放到淀粉水碗里过一下，防止勺子粘肉泥。
4.倒入色拉油，大火烧热大概到油温七分热的时候，讲肉丸放进去油锅，丸子放进去滚溅后转中火，迅速把肉丸子顺着锅边全部放入油锅。不要用锅铲翻，可以用竹筷轻轻的划，防止肉丸子粘黏，等颜色变深就可以用筷子夹出来了。
好了，关于黄皮豆腐要怎么弄好吃和黄皮煲汤最佳配方的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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