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芋圆和珍珠怎么弄好吃呢 珍珠小芋圆跟什么一起煮好吃

大家好,今天给各位分享芋圆和珍珠怎么弄好吃呢的一些知识,其中也会对珍珠小芋圆跟什么一起煮好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 芋圆壹号怎么配最好吃
  2. 珍珠小芋圆跟什么一起煮好吃
  3. 珍珠和芋圆怎么做
  4. 芋圆和珍珠的区别

芋圆壹号怎么配最好吃

芋圆壹号是一款经典的甜品,其特色在于将芋头、红薯、紫薯、西米等多种食材搭配在一起,口感丰富,味道鲜美。以下是一种好吃的芋圆壹号的配料和制作方法:

所需材料:

1.芋圆1号200克

2.红薯100克

3.紫薯100克

4.西米50克

5.椰奶250毫升

6.糖适量

(根据个人口味)

7.冰块适量

步骤:

1.将红薯、紫薯和芋头分别切块,蒸熟后压成泥状,备用。

2.烧一锅热水,将西米煮熟,捞出过冷水备用。

3.在碗中加入适量的糖,倒入椰奶搅拌均匀,制成椰奶糖浆。

4.将红薯泥、紫薯泥、芋头泥各取一部分,分别搓成细长条,切成小块,即成芋圆。

5.在锅里加入适量的水,烧开后放入芋圆,煮至浮起后再煮1-2分钟,捞出过冷水,备用。

6.将煮好的芋圆、西米和椰奶糖浆放入碗中,搅拌均匀。

7.如果喜欢冰爽口感,可以在芋圆壹号上加入冰块,增加口感。

这样,一碗美味的芋圆壹号就制作完成了。您可以根据个人口味,调整红薯、紫薯和芋头的比例。此外,您还可以加入其他配料,如红豆、绿豆、珍珠等,使口感更加丰富多样。

珍珠小芋圆跟什么一起煮好吃

珍珠小芋圆适合和水果奶茶以及牛奶一起煮。因为珍珠小芋圆的口感是比较甜,而且比较有嚼劲的。一般是作为一种配料来食用的。所以可以和红糖水或者是牛奶一起煮,口感比较合适。

珍珠和芋圆怎么做

1、食材:地瓜或紫薯两小条或1大条,木薯粉适量,凉白开1碗。

2、把地瓜紫薯洗干净,去皮,切成小块,放到碟子里,然后拿到锅里隔水蒸,中火大概15到20分钟,揭开锅用筷子戳一戳是否已经软了,筷子能轻松戳进去,代表已经可以了。

3、待地瓜紫薯冷却至温热,太凉了可能和木薯粉就没那么好结合了,一开始可以先用1:1的地瓜或紫薯和木薯粉混合来揉,因为刚蒸完的地瓜和紫薯是含有水分的,所以一开始可以先不用加水。

4、揉好后,捏一块小面团,看是否能搓成一个小球或条状,一般木薯粉要比地瓜或紫薯多放一点,这样煮完才有嚼劲,如果木薯粉放得太少了,吃起来就像在吃地瓜或紫薯,所以木薯粉需要多放点。

5、揉好的条状或球状,条状的切成段,记得要抹些木薯粉在上面,不然很容易与其它粘在一起,或者粘在盘子上。

6、用锅把水煮开,水不用很多,感觉能把芋圆或珍珠淹没就行,水煮开后,把芋圆或珍珠放进锅,待水重新再滚起来,芋圆或珍珠漂浮起来,再煮3到5分钟即可。

芋圆和珍珠的区别

1、原材料不同

芋圆的原材料是香芋、红薯、紫薯、木薯淀粉等等,具有多个种类;珍珠的原材料是木薯淀粉。

2、颜色不同

芋圆是由香芋蒸熟后碾压成泥,之后加上红薯粉、紫薯粉或木薯淀粉蒸熟制成的,所以其颜色非常丰富;而珍珠一般为黑色。

3、形状不同

芋圆的形状比珍珠要大,一般为圆柱状或者方块状;珍珠的形状相对较小,质地更为柔软,一般为圆球状。

文章到此结束,如果本次分享的芋圆和珍珠怎么弄好吃呢和珍珠小芋圆跟什么一起煮好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

标签:# 珍珠# 木薯# 好吃# 地瓜# 红薯