蒸鱼块家常做法湘菜视频
配方:
- 鲜鱼肉块(约500克)
- 生姜(适量)
- 大葱(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 白胡椒粉(适量)
- 葱花(适量)
- 蒸鱼料(适量)
做法流程:
1. 将鲜鱼肉块切成小块,用盐、白胡椒粉、鸡精、料酒、生抽腌制10分钟。
2. 将腌制好的鱼肉块放入蒸锅中,用大火蒸10分钟。
3. 蒸好后取出,撒上葱花和蒸鱼料。
4. 继续蒸5分钟,让葱花和蒸鱼料入味。
适用人群:
- 老少皆宜。
注意事项:
1. 蒸鱼块时要掌握好蒸的时间,以免过度蒸制导致鱼肉老硬。
2. 蒸鱼料可以根据个人口味适量调整。
3. 腌制鱼肉时要掌握好比例,盐、白胡椒粉、鸡精的用量要适中,以免影响口感。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/ASyeI9NiutPD.html
