川菜慈菇做法
慈菇是一种来自四川的传统美食,它肉质细嫩,味道鲜美,口感独特。川菜慈菇的做法有很多种,下面介绍一种比较常见的做法。
材料:
- 慈菇 500 克
- 姜 2 片
- 蒜 2 瓣
- 干辣椒 5-6 个
- 生抽 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
做法:
1. 将慈菇去除蒂头,用清水浸泡 30 分钟,然后用清水冲洗干净。
2. 热锅凉油,加入姜蒜和干辣椒煸炒出香味。
3. 加入慈菇煸炒,煸炒至慈菇变软烂。
4. 加入生抽、料酒、白糖和适量的盐,继续煸炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火焖煮 30 分钟。
6. 最后,将慈菇盛出,撒上葱花即可。
川菜慈菇的做法有很多种,可以根据个人口味进行调整。这道做法简单易学,口感鲜美,是川菜中的一道经典菜肴。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/Aa2vF8EVKzL6.html
.jpg "微波炉烤扇贝怎么弄好吃(烧烤炉烤扇贝的做法)")
.jpg "日本豆腐麻辣烫怎么弄好吃(丝瓜豆腐麻辣烫不清淡的做法)")
.jpg "打麻糍粑怎么弄好吃又简单(麻糍粑的正宗做法)")
.jpg "拌粉的佐料怎么弄好吃窍门(凉拌粉丝调料汁的做法)")
.jpg "油蟹怎么弄好吃又简单视频(油蟹的正宗做法)")
.jpg "油豆干该怎么弄好吃呢(五种油炒豆干的做法)")
.jpg "海南炸酥饼怎么弄好吃又简单(油炸发面薄酥饼的家常做法)")
