
大家好,今天来为大家解答番茄鸡脯肉怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点,包括西红柿鸡肉最正宗的做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
番茄肉块做法
1、主料:番茄
(中)1个、鸡胸肉适量、鸡蛋2个。辅料:盐1茶匙、糖2茶匙。
2、将番茄去皮切块。
3、把鸡蛋打散。
4、锅里加入少许的油,烧热,倒入蛋液翻炒,出锅备用。
5、锅里留油,倒入番茄块和鸡肉片,加水炒出浓汁。
6、加盐和糖调味,再把炒好的鸡蛋倒回锅里翻炒均匀即可。
西红柿鸡肉最正宗的做法
主料
鸡胸脯肉200克
辅料
面粉50克
面包糠100克
鸡蛋1个
植物油半锅
番茄酱适量
胡椒粉适量
料酒10克
食盐1小勺
鸡精2克
小葱5克
步骤1
冰冻鸡脯肉入微波炉高火转30-40秒,这样鸡肉比较好切又不会太软不成形
步骤2
改切成长形的条状
步骤3
取一大碗,装入鸡条,加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌渍10-20分钟
步骤4
将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚,使其表面均匀的沾上面粉
步骤5
鸡蛋一个打散,将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡,使表面均匀的挂上蛋糊
步骤6
再扔进面包糠中打个滚,使鸡条表面均匀的裹上面包糠
步骤7
炒锅倒半锅植物油,大火烧至油温六成热时转中火,下入挂好糊的鸡条,下油锅炸至两面金黄
步骤8
捞起滤干油份。最后装盘,挤上番茄酱,撒上葱花,香酥诱人的鸡条就做好啦!拿一个开吃吧
番茄香菇炖鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,是健康必须的营养品。牛奶对于补充维生素的作用也很大。其中含所有已知的维生素种类,尤其是维生素A和维生素B2含量较高。西红柿富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长。
主料3种
番茄3个鸡肉50g香菇3个
辅料9种
油适量盐适量红萝卜20g蒜蓉1个姜3片鸡粉适量白砂糖适量生抽适量花生油适量
烹饪步骤6步
步骤1香菇3个泡软切粒、鸡腿肉一个切粒、红萝卜少许切粒、姜片3片切丝、蒜蓉一个
步骤2切好的鸡肉加入鸡粉、糖、少许盐、生抽、花生油腌制
步骤3锅里倒入油爆香蒜蓉加入红萝卜和鸡肉丁炒再加入香菇炒炒熟鸡肉后,加入葱花和蚝油炒均匀完成
步骤4番茄洗干净,挖好的番茄
步骤5鸡蛋一个,加少许盐打散煎蛋饼小贴士番茄囊挖出后,可以加点肉沫豆腐煮一个汤,不会浪费
番茄鸡的家常做法
材料
鸡胸肉170g
香菇1朵
玉米粒30g
鸡蛋1个
西红柿3个
姜1小块
蒜2瓣
盐1小勺
白胡椒粉0.5小勺
料酒1大勺
葱花适量
水适量
油适量
做法
1.香菇洗净切丁,姜蒜切末,西红柿去皮后切丁,鸡胸肉挑去油脂后切小块。
2.将鸡胸肉倒入摩飞搅拌机中打成泥。
3.往鸡肉泥中加入香菇丁、玉米粒、姜末、盐、料酒、白胡椒粉、鸡蛋和2大勺水搅拌均匀,不喜欢姜味的可以不加姜末。
4.取一小份鸡肉泥,搓圆后放入开水锅中煮熟,浮起后捞出备用。
5.热锅倒油,加入蒜末爆香,倒入番茄丁翻炒至变软出汁,再倒入适量水煮沸。
6.加入鸡肉丸,盖上盖子用中小火煮约5分钟,加盐调味。
7.最后撒上葱花,开胃又低脂的西红柿鸡肉丸完成~
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