【凉拌菜配方大全】油麦菜,是一种常见的蔬菜,口感清脆爽口,凉拌后更是美味无比。下面是一些油麦菜的凉拌配方,供您参考。
1. 油麦菜凉拌丝:将油麦菜洗净切丝,用开水焯一下,捞出沥干备用。加入适量的盐、醋、蒜末、香油、辣椒油拌匀即可。
2. 油麦菜拌青椒:将油麦菜洗净切丝,青椒切成丝备用。加入适量的盐、醋、蒜末、香油、辣椒油拌匀即可。
3. 油麦菜拌黄瓜:将油麦菜洗净切丝,黄瓜切成丝备用。加入适量的盐、醋、蒜末、香油、辣椒油拌匀即可。
4. 油麦菜拌黄豆:将油麦菜洗净切丝,黄豆泡发后切成丝备用。加入适量的盐、醋、蒜末、香油、辣椒油拌匀即可。
以上是四道油麦菜的凉拌配方,可以根据自己的口味进行调整。油麦菜是一种非常健康的蔬菜,凉拌后可以增强身体的食欲和免疫力。
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