樱花芝士蛋糕做法
(1)准备工作
樱花芝士蛋糕需要提前进行准备工作,包括准备好所需的食材和工具。先将樱花粉和糯米粉混合在一起,加入适量的温水和黄油,搅拌至光滑。然后将芝士融化,加入混合好的粉类中,搅拌均匀。最后将蛋糕模具抹上一层奶油,倒入混合好的蛋糕糊,放入冰箱冷藏至模具变硬。
(2)烤制
将冷藏好的蛋糕模具取出,放入预热好的烤箱中,以170度烤15分钟左右,待蛋糕表面呈金黄色即可。取出模具后,将蛋糕倒扣在凉架上,完全凉透后即可食用。
(3)樱花奶油霜
为了增加樱花芝士蛋糕的口感,需要制作樱花奶油霜。先将樱花粉和糯米粉混合在一起,加入适量的温水和黄油,搅拌至光滑。然后将芝士融化,加入混合好的粉类中,搅拌均匀。最后将奶油打发,加入混合好的粉类中,搅拌均匀即可。
(4)装饰
将樱花奶油霜倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷藏至凝固。然后在蛋糕表面撒上一层樱花粉,再淋上一些樱花酱,即可完成。
樱花芝士蛋糕做法简单,口感丰富,是一道非常适合春季的美食。准备好所需的食材和工具,按照步骤进行操作,就可以制作出美味的樱花芝士蛋糕。
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