大家好，今天小编来为大家解答儿童莲藕怎么弄好吃这个问题，藕怎么做好吃六种做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 洪湖青泥巴莲藕怎么弄最好吃，煲汤好不好喝
2. 藕心菜最正宗的做法
3. 扣碗蒸甜藕怎么做好吃
4. 藕怎么做好吃六种做法

洪湖青泥巴莲藕怎么弄最好吃，煲汤好不好喝

掌握火候。制作材料主料：猪排骨(大排)500克，莲藕750克调料：盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克制作流程1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块;2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块;3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕[2]，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖;4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。

藕心菜最正宗的做法

【菜名】酸辣藕心菜

【配料】蒜，藕心菜，生姜等

【烹饪步骤】

1、虽然准备的食材很简单，但是也要提前买好，调味料也不能少，这样炒出来的菜会更加好吃。

2、藕心菜挑选嫩的买，这样吃起来的口感会更加清脆。藕心菜准备好之后要先洗干净，洗好之后再切成段，最好是斜着切，这样炒的时候会更好入味。

3、生姜和蒜瓣是不能少的，可以多准备一点，全部洗好之后将生姜切成末，蒜瓣也是要切成末。再准备两根干红辣椒，用清水洗一下，然后直接将辣椒直接剪成丝，也不要太细，大概剪一下就可以了。要是喜欢吃辣的话就多准备一点，不能吃辣的话就少一点。

4、接下来就开始炒菜了，在锅里放油加热，然后先将切好的藕心菜加进去，菜加进去之后要快速的翻炒。

5、等到菜翻炒均匀之后开始将姜末和蒜末加进去，接着是将干辣椒丝也加进去，一起翻炒几下就可以出来香味了。其实蒜香味还是挺好闻的，喜欢的话就多放一点蒜末。

6、食材都炒匀之后还是加少许的食盐，根据自己的口味来添加，盐加进去之后继续的炒匀了，好让食材更好的入味。

7、因为这道菜炒出来的酸辣的口味，所以香醋肯定是不能少的，最后还需要添加适量的香醋，主要是提到调味的作用，所以不能加多了，要不然炒出来的菜就太酸了，这样反而就不好吃了，所以少许一点香醋调味就可以了。

8、香醋加好之后还是要继续的炒匀，这样一道菜就炒好了，拿一个干净的盘子盛起来就行了，光闻着就会觉得很下饭了，吃起来的口感更加酸爽，不论是当主菜还小菜都好吃，是一道开胃菜。

扣碗蒸甜藕怎么做好吃

步骤1

莲藕洗净，因为买不到洁白的莲藕，只能把发黑的皮给处理处理！

步骤2

把莲藕的一头切开，小点就可以！

步骤3

把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米（泡3个小时左右），可以用筷子辅助灌

步骤4

灌好后，用牙签给插上，没有牙签也可以用线给捆上

步骤5

放入锅内，最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧

步骤6

开锅煮40分钟这样就好了，

步骤7

切成片，稍微厚点，装盘备用

步骤8

这一步是熬冰糖，把冰糖放入锅里，加半碗水这样，小火熬到冰糖融化

步骤9

然后把熬好的冰糖水浇在上面，就ok了

藕怎么做好吃六种做法

材料:莲藕1根、香葱1根、辣椒粉1勺、孜然粉适量、生抽1勺、盐适量、糖适量、花椒1小勺、大蒜3瓣、尖辣椒3个

1、莲藕洗干净，去皮切片，然后冷水下锅，大火煮沸后转中火，煮个2分钟，将莲藕捞出待用

2、锅内倒入适量的油，将切碎的蒜瓣和尖辣椒下锅，再加入一小勺花椒，中小火炒出香味来

3、然后把适量的辣椒粉、孜然粉、糖、盐、生抽倒入锅内，用小火翻炒均匀

4、接着将藕片也下锅，小火翻炒均匀后，即可熄火。此时烤箱预热165度上下火

5、最后将莲藕摆入烤盘，送入预热好的烤箱中层，上下火165度烤8到10分钟即可。

文章分享结束，儿童莲藕怎么弄好吃和藕怎么做好吃六种做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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