洋芋炒豆角怎么弄好吃视频，红烧土豆豆角的家常做法

本站原创 2023-07-12 10:01:18 -

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本文目录

先把土豆豆角胡萝卜洗干净，切成丁，放在开水里焯一下，然后把锅烧热放入油蒜米，然后把那个萝卜丁，核豆角，土豆丁放下去翻炒，然后再放入蚝油，可以起锅

红烧豆角的做法步骤1豆角冼净后浸泡半小时，再切段，只因豆角容易生虫，浸泡减少农药的残留。2锅烧热，倒进猪油，再下入切好的鲜豆角3加入红辣椒丁4翻炒均匀5加入精盐和生抽6加入小量的清水7把水烧干，调入味精8出锅即成。

一、豆角可以和很多菜一起炒着吃，比如：豆角炖土豆、豆角炒青椒、豆角炒茄子、虾仁炒豆角、豆角炒杏鲍菇、豆角丁炒鸡蛋、豆角炒肉等。二、豆角炒杏鲍菇的做法：

主料：杏鲍菇150g、豆角150g。

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、蚝油适量、干辣椒适量。

1、烧锅开水，加入少量的盐和油，先下入豆角煮一下。

2、再下入杏鲍菇，煮开两分钟后拿出冷水中过凉。

3、将锅烧热，倒入少量油，将大蒜片和干辣椒下入煸炒。

4、煸炒香后下入焯过水的豆角和杏鲍菇翻炒。

5、加入蚝油，少量的盐调味即可

将土豆和豆角清洗干净，土豆切块，豆角切断后在清水里浸泡5分钟捞出沥净水份。

起锅上油，将几片五花肉放入锅内煸烧出油腊，加入葱姜炒出香味，加入豆角和土豆，进行翻炒，加稍许老抽，鸡精稍许，加盐，继续翻炒2分钟，加入足量热水，炖30分钟，上盘撒点葱花即可。

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