大家好，今天来为大家解答鲜虾仁和豌豆怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括青豌豆炒虾的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 青豌豆炒虾的做法
2. 豌豆虾仁胡萝卜粒做法配料
3. 虾肉炒豌豆能不能吃
4. 豌豆炒虾仁做法是怎样的

青豌豆炒虾的做法

用料

虾仁适量

青豆适量

料酒适量

盐适量

姜适量

生粉适量

胡椒粉适量

食用油适量

水淀粉适量

做法步骤

步骤1

青豆放开水里焯三分钟捞出后放清水里浸泡备用。

步骤2

虾仁剔除虾线洗净后放入盘中加适量盐、料酒、生粉、一点点胡椒粉、姜汁

（新鲜生姜剁碎用纱布包住，取其汁）抓匀腌制20分钟。

步骤3

开火，锅里倒油，油热后，放入生姜片爆炒片刻，再倒入腌制好的虾仁，炒至所有虾仁都变色后盛起备用。

步骤4

就刚才炒虾仁的锅，倒入适量油，倒入准备好的青豆，加入适量盐继续烹炒均匀。

步骤5

烹入适量清水，大火烧开。

步骤6

烹入步骤3的虾仁，翻炒均匀后，大火烧开。

步骤7

烹入水淀粉勾芡，然后熄火，装盘享用

豌豆虾仁胡萝卜粒做法配料

用料

黑虎虾仁碗豆胡萝卜生粉料酒盐油

步骤

步骤1

虾仁洗干净后，放入碗中加入盐、料酒、生粉搅拌均匀后腌制15分钟

步骤2

碗豆洗净，胡萝卜洗净切丁备用

步骤3

油锅烧热，加入胡萝卜丁和碗豆翻炒

步骤4

加入腌制好的虾仁翻炒，加入少量盐

步骤5

虾仁炒至变色后，即可出锅

步骤6

撒上葱花即可装盘～

虾肉炒豌豆能不能吃

虾，壹周君所欲也，豌豆，壹周君所欲也，虾炒豌豆，壹周君大爱。

虾，营养丰富，肉质松软，口感清爽，容易消化，有很好的补益功效。豌豆，既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁含量，同时，维生素B族和膳食纤维也特别丰富。关键有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成。

当豌豆配上虾仁后，味道鲜美，脂肪含量又低，家人都喜欢吃。而且虾和豌豆搭配，可以明显提高食物的营养价值，是最佳搭档。

你要知道，豌豆和虾是可以一起吃的。有些人会担心虾和富含维生素的食物一起食用，在体内产生砒霜，但其实平时一起食用虾和富含维生素C的食物，绝对不会生成砒霜的。如果要发生这种反应需要非常大的量，食用量还远远达不到发生反应的要求，所以不用担心虾不能和富含维生素C的豌豆一起食用。

豌豆一定要选择嫩豌豆，然后和鲜美的虾，一起做一道美味的豌豆炒虾仁，豌豆、虾仁、料酒、胡椒粉，记得把虾仁的泥肠去掉并用清水洗净，记得要加点料酒、盐、胡椒粉以及油腌制一会儿。之后捞出沥干水分。虾仁滑炒一会儿再捞出沥干油待用，把滑炒过的虾仁再次倒入锅中一起翻炒。

豌豆和虾都是非常美味营养的食物，一般人食用都能给身体带来很多好处，需要注意的是，并不是所有人都是适宜食用豌豆和虾的。

例如患有尿路结石、慢性胰腺炎等疾病的就不适宜食用豌豆，豌豆容易产生气体，吃多了会导致腹胀，此类人群食用后对身体不利。对海鲜过敏的人则需要谨慎食用虾，可能会引起过敏反应。

如果觉得颜色不够丰富，还可以把胡萝卜末放入，用铲子来回推动，防止粘锅，等胡萝卜熟了，倒入虾仁，虾仁变红后，把豌豆加入翻炒，等汤汁再次冒泡，将水淀粉倒入勾芡，等汤汁浓稠后，关火。太香了，不说了，我要自己给自己炒一碗去吃！

豌豆炒虾仁做法是怎样的

1、准备用料。虾仁、豌豆、色拉油、料酒、盐、胡椒粉。

2、将新鲜的虾剥壳去须。

3、弄根牙签，剔除虾线。

4、黄酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉腌制。

5、鲜豌豆放水里煮，水里放一点盐和食物油。

6、腌制的虾仁和煮熟的豌豆准备妥当。

7、油锅加热后，先爆香姜丝和大蒜，再放入虾仁先炒，再放入豌豆。

8、虾仁很容易熟，豌豆事先已煮熟，所以不用爆炒太久，出锅撒葱花。

OK，关于鲜虾仁和豌豆怎么弄好吃和青豌豆炒虾的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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