墨鱼炖猪脚是一道湘菜经典菜肴,味道鲜美,营养丰富。下面是一份墨鱼炖猪脚的做法,供参考。
材料:
- 猪脚 1 只
- 墨鱼 2 条
- 姜 2 片
- 大葱 1 段
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 猪脚切块,焯水后捞出备用。墨鱼去头去尾,切成小块。
2. 热锅凉油,加入姜大葱爆香,加入料酒,加入焯水后的猪脚块煸炒。
3. 加入墨鱼块,加入适量生抽、老抽,翻炒均匀。
4. 加入适量盐和鸡精,翻炒均匀。
5. 加入适量清水,水面高过所有材料,大火烧开后转小火炖煮 40 分钟左右,直至猪脚变得软烂。
6. 最后再加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。
这就是墨鱼炖猪脚的做法,您可以根据自己的口味进行调整。希望您能够喜欢这道美食。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/BM376hgx6pD8.html
.jpg "微波炉烤扇贝怎么弄好吃(烧烤炉烤扇贝的做法)")
.jpg "日本豆腐麻辣烫怎么弄好吃(丝瓜豆腐麻辣烫不清淡的做法)")
.jpg "打麻糍粑怎么弄好吃又简单(麻糍粑的正宗做法)")
.jpg "拌粉的佐料怎么弄好吃窍门(凉拌粉丝调料汁的做法)")
.jpg "油蟹怎么弄好吃又简单视频(油蟹的正宗做法)")
.jpg "油豆干该怎么弄好吃呢(五种油炒豆干的做法)")
