各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享白地瓜肉丸子怎么弄好吃,以及红薯肉丸子做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
红薯肉丸子做法
1/15准备所有材料
2/15红薯洗净煮熟
3/15红薯趁热扒皮加入地瓜粉
4/15趁热和粉
5/15蒜和芹菜切小段,猪肉切小丁,粉丝泡软。
6/15热油炒香猪肉,加五香粉,酱油,盐
7/15放芹菜,蒜
8/15放粉丝
9/15炒香出锅,馅就做好了。
10/15像包汤圆一样包好红薯丸子,如鸭蛋大小。
11/15包好
12/15烧开水放红薯丸子煮熟,红薯丸子浮起水面再煮十分钟就熟了。
13/15捞起
14/15锅热油放红薯丸子,酱油,五香粉,鸡精,葱,拌匀
15/15拌匀出锅
红薯肉丸煮汤正宗做法
红薯肉丸汤做法如下:
1:红薯1个,廋肉300克,姜丝,葱花,青菜叶少许
2:红薯削皮切片,廋肉剁成肉沫调味上粉,起锅烧水,把水烧开姜丝,把肉沫捏成肉丸一个一个的放下去煮再把味道调好,再放红薯片,煮大概2分钟左右再下青菜叶放一点食用油,烧开后关火就可以倒入汤盆撒上葱花就可以了!
白萝卜猪肉丸子正宗做法
白萝卜200g,猪肉200g,盐1勺,酱油1勺,料酒1勺,蕃薯粉或淀粉适量。
2、把猪肉洗干净,剁碎放一边。
3、把白萝卜洗干净削皮切丝。
4、再把白萝卜丝再切细后剁碎些装盘。
5、猪肉倒在白萝卜末上放盐。
6、在肉末上倒上酱油,料酒。
7、用手先把酱油,料酒,盐往肉末上抓均匀,再把白萝卜末一点点的抓进肉末里,直到白萝卜末和肉末都抓均匀就好了。
8、倒入蕃薯粉或淀粉都可以,用手抓均匀。
9、放入剁碎的大蒜。
10、用手抓均匀。
11、做成丸子状摆入盘中,好了,白萝卜猪肉丸子就做好了。
12、做好的丸子可以用水煮,也可以油炸,可以先做好形状,也可以边下锅边做
清水豆腐猪肉丸子家常做法
清水豆腐猪肉丸子是一道美味的家常菜,下面是具体做法:
所需材料:
-猪肉馅250克
-清水豆腐1块
-青葱适量
-姜末适量
-盐适量
-鸡精适量
-料酒适量
-生抽适量
-淀粉适量
-油适量
步骤:
1.清水豆腐切成小块,用勺子压成泥状备用。
2.猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、青葱和姜末,搅拌均匀。
3.将豆腐泥加入猪肉馅中,搅拌均匀。
4.将搅拌好的肉馅揉成丸子状,大小适中。
5.热锅凉油,将丸子放入锅中煎至两面金黄。
6.加入适量的水,盖上锅盖,煮至水快干时,加入适量的盐和鸡精调味即可。
小贴士:
1.煎丸子时要用中小火,煎至两面金黄即可。
2.煮丸子时要加足够的水,以免煮干。
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒油或豆瓣酱,增加口感。
关于白地瓜肉丸子怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。