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白地瓜肉丸子怎么弄好吃 红薯肉丸子做法

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白地瓜肉丸子怎么弄好吃 红薯肉丸子做法

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本文目录

  1. 红薯肉丸子做法
  2. 红薯肉丸煮汤正宗做法
  3. 白萝卜猪肉丸子正宗做法
  4. 清水豆腐猪肉丸子家常做法

红薯肉丸子做法

1/15准备所有材料

2/15红薯洗净煮熟

3/15红薯趁热扒皮加入地瓜粉

4/15趁热和粉

5/15蒜和芹菜切小段,猪肉切小丁,粉丝泡软。

6/15热油炒香猪肉,加五香粉,酱油,盐

7/15放芹菜,蒜

8/15放粉丝

9/15炒香出锅,馅就做好了。

10/15像包汤圆一样包好红薯丸子,如鸭蛋大小。

11/15包好

12/15烧开水放红薯丸子煮熟,红薯丸子浮起水面再煮十分钟就熟了。

13/15捞起

14/15锅热油放红薯丸子,酱油,五香粉,鸡精,葱,拌匀

15/15拌匀出锅

红薯肉丸煮汤正宗做法

红薯肉丸汤做法如下:

1:红薯1个,廋肉300克,姜丝,葱花,青菜叶少许

2:红薯削皮切片,廋肉剁成肉沫调味上粉,起锅烧水,把水烧开姜丝,把肉沫捏成肉丸一个一个的放下去煮再把味道调好,再放红薯片,煮大概2分钟左右再下青菜叶放一点食用油,烧开后关火就可以倒入汤盆撒上葱花就可以了!

白萝卜猪肉丸子正宗做法

白萝卜200g,猪肉200g,盐1勺,酱油1勺,料酒1勺,蕃薯粉或淀粉适量。

2、把猪肉洗干净,剁碎放一边。

3、把白萝卜洗干净削皮切丝。

4、再把白萝卜丝再切细后剁碎些装盘。

5、猪肉倒在白萝卜末上放盐。

6、在肉末上倒上酱油,料酒。

7、用手先把酱油,料酒,盐往肉末上抓均匀,再把白萝卜末一点点的抓进肉末里,直到白萝卜末和肉末都抓均匀就好了。

8、倒入蕃薯粉或淀粉都可以,用手抓均匀。

9、放入剁碎的大蒜。

10、用手抓均匀。

11、做成丸子状摆入盘中,好了,白萝卜猪肉丸子就做好了。

12、做好的丸子可以用水煮,也可以油炸,可以先做好形状,也可以边下锅边做

清水豆腐猪肉丸子家常做法

清水豆腐猪肉丸子是一道美味的家常菜,下面是具体做法:

所需材料:

-猪肉馅250克

-清水豆腐1块

-青葱适量

-姜末适量

-盐适量

-鸡精适量

-料酒适量

-生抽适量

-淀粉适量

-油适量

步骤:

1.清水豆腐切成小块,用勺子压成泥状备用。

2.猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、青葱和姜末,搅拌均匀。

3.将豆腐泥加入猪肉馅中,搅拌均匀。

4.将搅拌好的肉馅揉成丸子状,大小适中。

5.热锅凉油,将丸子放入锅中煎至两面金黄。

6.加入适量的水,盖上锅盖,煮至水快干时,加入适量的盐和鸡精调味即可。

小贴士:

1.煎丸子时要用中小火,煎至两面金黄即可。

2.煮丸子时要加足够的水,以免煮干。

3.可以根据个人口味加入适量的辣椒油或豆瓣酱,增加口感。

关于白地瓜肉丸子怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:# 红薯# 丸子# 肉丸子# 猪肉# 适量