【炒线椒的做法】
炒线椒是一道湘菜菜谱,口感香辣鲜美,非常适合夏天食用。炒线椒的做法简单易学,下面我们来一起学习。
材料:
- 线椒 200 克
- 蒜头 3 瓣
- 腊肉 10 克
- 鸡精 1 小勺
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
步骤:

1. 线椒去蒂切段,大蒜切末备用。
2. 腊肉切成薄片备用。
3. 热锅凉油,下蒜末煸炒出香味。
4. 加入腊肉煸炒至变色。
5. 加入线椒段翻炒,加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽,翻炒均匀。
7. 最后,淋上适量的植物油,翻炒均匀即可。
炒线椒的制作方法非常简单,只需几步即可完成。口感香辣鲜美,非常适合夏天食用。如果想尝试这道湘菜菜谱,不妨来试试自己在家炒制吧!

标签：# 湘菜# 视频教程# 做法# 炒线椒