【主题词】土豆丁炒火腿肠丁和豌豆的做法
【1】食材准备
将土豆丁用清水浸泡10分钟,去除淀粉。将火腿肠丁切成小块,豌豆去皮并切成小块。
【2】烹饪步骤
1.热锅凉油,将土豆丁倒入锅中煸炒至金黄色。
2.加入豌豆翻炒,再加入火腿肠丁翻炒均匀。
3.加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,继续翻炒至土豆丁和豌豆熟透。
4.最后加入葱花点缀即可。
【3】美味享用
将炒好的土豆丁炒火腿肠丁和豌豆盛入盘中,即可享用。这道菜口感丰富,味道鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的美食。
【4】烹饪技巧
1.土豆丁煸炒至金黄色是口感最佳的时刻。
2.豌豆富含维生素C和纤维素,可以增加食欲和促进消化。
3.火腿肠丁可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和鸡精等调味料。
4.最后加入葱花可以增加口感层次,使菜品更加美观。
土豆丁炒火腿肠丁和豌豆的做法非常简单,而且味道鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的美食。
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