大家好，关于烧烤蒜蓉酱怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于烧烤黄油蒜蓉酱做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 烧烤酱怎么做香有回味
2. 烧烤生蚝蒜蓉酱最佳做法怎么做
3. 锡纸蒜蓉酱配方
4. 烧烤黄油蒜蓉酱做法

烧烤酱怎么做香有回味

我是小栎栎

（峥栎视频），很高兴能回答你的问题！

越来越喜欢在家自制各种的烧烤，只因食材新鲜，吃的也健康。

烤的食材大家就根据自己喜欢的准备吧，特制的这种烧烤酱，烤蔬菜是一绝。需要用到蒜，葱花，香油，酱油，辣椒，还有食用油。首先我们把蒜剥皮，洗干净切成碎末，葱也切成葱花，然后起锅烧油，做烧烤酱的时候我们要用小火。油热把葱花放进去炒香，之后再放入蒜末，一直用铲子不断翻炒，直到把他们炒到发黄，我们再分别加入盐，辣酱，酱油，还有香油，铲子翻炒均匀。

多熬一会儿，大概5分钟左右，就可以盛出来了，我特别喜欢吃这个酱，制作方法是非常简单的，而且用它来烤土豆，茄子，金针菇都是非常美味的，只要抹上这个酱，就不需要放其它的调味料了，吃上一口满满的全是酱香味儿！

这就是我跟大家分享的万能烧烤酱，真的是适合于所有的食材，尤其是蔬菜类的只要抹上这个酱就可以吃了，大家可以学习一下，然后就不用买烧烤酱了，可以自己在家里面制作，做好的烧烤酱可以找一个特别干净的瓶子，密封好，下次还可以再用。你们喜欢在家里吃烧烤吗？

如果，您对我的回答，有什么意见或着建议，可以在评论区告诉我，喜欢可以点赞+关注呦

烧烤生蚝蒜蓉酱最佳做法怎么做

用料

蒜一只

小米椒适量，喜欢辣可多加

蚝油适量

生抽适量

油多

烤生蚝蒜蓉酱的做法步骤

步骤1

蒜蓉搅碎，不要太碎，清水多洗几遍，用力搓洗，洗去蒜的苦味。不洗的话，炸出来的蒜蓉酱是苦的，洗好拧干水分备用。

步骤2

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步骤1

热锅烧油，全程小火。放一小部分蒜蓉炸黄色，把剩下的倒入锅中，放入辣椒碎、叉烧酱

(没有可不放）、生抽、蚝油、鸡汁/鸡粉搅拌一两分钟即可。

步骤3

美味的蒜蓉酱就做好啦。

锡纸蒜蓉酱配方

锡纸酱汁可以根据个人口味进行调配，以下是一种简单易做的烧烤锡纸酱汁配方：

材料：

-生抽2汤匙

-料酒2汤匙

-白糖1汤匙

-蒜末1小勺

-姜末1小勺

-香油1小勺

-辣椒粉1/2小勺

-鸡精1/2小勺

-生姜1片

步骤：

1.生姜切成片，放入小碗中备用。

2.取一个碗，将生抽、料酒、白糖、蒜末、姜末、香油、辣椒粉、鸡精放入碗中，搅拌均匀。

3.将碗内的调料倒入锡纸上，放上食材

（比如肉类、蔬菜等），用手将锡纸包好。

4.将锡纸包好的食材放在烤架上，用中火烤约5分钟。

5.打开锡纸，将食材取出，将锡纸上的调料倒入碗中，加入生姜片，搅拌均匀即可。

烧烤黄油蒜蓉酱做法

用料

安佳无盐黄油四块/28克

老蒜半个

盐适量

葱一撮

葱花版蒜香黄油酱的做法步骤

步骤1

冷冻的葱花用了一层。

蒜末剁细一点。

葱花再剁碎一点。冷冻的葱花出水，与黄油搅拌不太融合——新鲜葱可能会好一点——估计脱水香葱做起来更适合，下次再试试。

步骤2

黄油室温软化。加葱、蒜、适量盐，拌匀。

步骤3

spac叉子挤压黄油，一会儿就分解了。

步骤4葱花出水，有点水油分离，但不影响口感。

烤箱180°，上下火，烤网放中层，近20分钟。烤出香味，馒头焦黄，出炉。咬一口，香香脆脆，太棒了！果说比蒜香面包好吃——咸味的蒜香酱和甜味的面包口味不够调和，搭配大白馒头反而更协调。注意:烘烤时长看馒头片厚薄，一般15－20分钟，提前5分钟观察上色。

关于烧烤蒜蓉酱怎么弄好吃，烧烤黄油蒜蓉酱做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 蒜蓉# 烧烤# 黄油# 锡纸# 葱花