大家好，今天来为大家分享蒜蓉怎么弄好吃简单的一些知识点，和万能的蒜蓉是怎么做的的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
蒜泥黄瓜的家庭做法
蒜泥黄瓜有很多好吃的家庭做法。蒜泥黄瓜是一种非常受追捧的家庭菜品，因为它味道美味，而且以黄瓜为主料，含有营养丰富。以下是一些蒜泥黄瓜的家庭做法：1、清蒸黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量的蒜泥，用清水蒸熟即可。2、爆炒蒜泥黄瓜：将黄瓜切成均匀的小块状，放入热油锅中爆炒，加入蒜泥、盐、味精等佐料炒匀即可。3、烤蒜泥黄瓜：将黄瓜切成条状，拌匀蒜泥、植物油、盐、白糖等佐料，入炉烤至黄瓜熟透即可。蒜泥黄瓜不仅仅是家常菜，在一些餐馆或食肆也有提供。蒜泥黄瓜用料简单，烹饪简易，食材方便，是普及健康美味家常菜的不错选择。
万能的蒜蓉是怎么做的
您说的万能蒜蓉应该就是炸制的金银蒜蓉了，可以用来蒸娃娃菜、生蚝、扇贝等蒜蓉菜肴，风味独特，鲜香异常，分享一款我自己研制，和别人不一样的秘制金银蒜教程，供参考
秘制金银蒜蓉
做法
1.取蒜瓣500克，用刀直接剁成均匀的细蒜末，用绞蒜器也行，但不能用到拍，用刀拍的炸出来不干爽，
2.将一半蒜末放入密漏，用水冲洗10分钟，冲去蒜汁，控水备用，另一半蒜末放入盆中，
3.锅内加油250克，烧至6成油温，
（掌握不好油温就看油微热也行）下入冲好的蒜末，小火炸至金黄，期间要用勺子不停的搅动，防止打团，
4.将炸好的蒜蓉连油一起倒入装另一半蒜末的盆中，
5.下入瓶装蒜蓉辣酱100克，
（我用的是金唛蒜蓉辣酱，李锦记大厨来也可以），这个就是我这款金银蒜蓉的重点，别人是不放蒜蓉辣酱的，
6.然后下入美极鲜酱油20克，蚝油15克，
7.再下鸡精20克，盐15克，味精15克，胡椒粉5克，糖10克，
8.最后搅拌均匀即可，这个蒜蓉可以用来做很多蒜蓉菜，下面推荐几款案例，供参考，
蒜蓉烤生蚝
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
蒜蓉粉丝蒸扇贝
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蒜蓉小龙虾怎么做好吃又简单
1、蒜切末，小葱切葱花，姜切末，大葱切片，泡椒切末，小龙虾去虾线，虾头后清洗干净。
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2、油烧至5成热，放入蒜末炒香，加入蚝油生抽姜末，鸡精煸炒至蒜末微糊，盛出待用。
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3、锅中留底油，放入小龙虾炒至红色盛出，锅中留油，放香叶泡椒，花椒炒出香味，放入小龙虾，再放半份蒜蓉翻炒，加入100ml啤酒焖煮10分钟，加入青红椒胡椒粉，盐生抽翻炒至收浓汁，装盘后将剩余半份蒜蓉，倒入盘中，撒葱花即可。
蒜蓉暴龙做法
答案：蒜蓉澳龙的用料
粉丝二把蒜二只盐适量生抽1勺葱适量味精适量
蒜蓉澳龙的做法步骤
将龙虾洗干净，头里的鳃去除掉。
将龙虾切段备用。
放入盆内待蒸
放入盆中待蒸
头太大，蒸锅不大，只好切掉点。
切2个大蒜备用
切些葱末备用
炒大蒜至金黄备用
(炒的时候加一点酱油，盐和味精。)
将炒好的蒜蓉平铺在龙虾上
同上
放在锅子里蒸9分钟
(水开后)
蒸好的龙虾尾。蒸好的龙虾头
粉丝放在锅子里煮一下，拿出备用。
放一点味精，生抽和盐，调一下味。
将葱放在油里边透淋在龙虾上，油要多好吃。
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