很多朋友对于烧过的羊排怎么弄好吃和腌制的咸羊肉怎么烧好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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红烧风干羊排家常做法
做法：
1、先把青菜洗干净
2、然后把买来的腊羊肉洗干净
3、水烧开，放腊羊肉，姜片，水开后放料酒，羊肉变色后，起锅，把水沥干
4、菜泡20分钟差不多了，先炒菜，盐不要放太多
5、锅洗干净，热锅后放油，油适当多一点，热后放姜片，茴香(也可以放干辣椒，花椒等)
6、腊羊肉下锅，炸透一点，这一过程大概要十几分钟，看火候而定，炸黄，焦而不焦就行。
注意顺序：放糖(需要多一点)，盐(可以不放)，料酒(多一点，如果不想放水，就放半斤料酒下去，酱油。
放点高汤，没有就清水，这一点用开水比冷水要好，一般家里煮鸡，我就把汤留起来，冷了后放可乐瓶里存冰箱。
大火收汁，小火慢慢烧其实也行，如果想放淀粉，水不要烧得太干，然后放淀粉(记得放淀粉预先放碗里加水搅拌，等沉淀后，把水倒了再换水，这样干净。)薄一点，一边放，一边搅，放点葱花，鸡精(随意，喜欢就放，你甚至可以放个打匀的鸡蛋，或者前面那步，排骨炸好加高汤后，可以放香菇，冬笋之类，自己喜欢就行)
7、起锅后放刚才的菜上面。
加工的羊排怎么烧
加工的羊排烧葫芦卜
1、胡萝卜切滚刀块备用；
2、羊排切小块，凉水下锅，大火煮开，去血水和杂质；
3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫，沥干水分备用；
4、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜红椒和小茴香；
5、下入羊排大火翻炒至出香味；
6、烹入料酒、生抽和一点点糖，然后添加热水大火煮开；
7、转中火炖煮40分钟；
8、添加胡萝卜，调入盐和糖，继续中火炖；
9、至羊肉软烂，汤汁收浓，调入味精，撒上香菜，出锅即可。
腌制的咸羊肉怎么烧好吃
1.准备好食材：咸羊肉、生姜、葱、大蒜、八角、花椒、入口即化的料酒、醋、盐、白糖、香油、淀粉、蚝油、胡椒粉等。
2.将羊肉洗净，切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制半小时左右。
3.将生姜、葱、大蒜切碎，八角、花椒放入调味袋内。
4.将羊肉块放入锅中，加入料酒、醋、盐、白糖、香油、淀粉、蚝油，煮至羊肉块变软。
5.将调味袋中的八角、花椒放入锅中，煮至羊肉入味即可。
煮熟的羊肉怎么做才好吃
谢邀，
寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身体免疫力，民间有“要想长寿，常吃羊肉”的说法。
我最爱吃羊肉，可以涮锅子，炖汤，包饺子，清炒，辣炒，羊肉串，手撕羊肉……
熟羊肉吃不了，剩下的加工一下更好吃！
我爱做红烧羊肉。
材料
土豆，2个胡萝卜半根，切块备用
葱姜蒜，豆瓣酱
锅里加一点底油，放葱姜蒜煸香，小火下郫县豆瓣酱炒出红油，加几个干红辣椒后，放入熟羊肉，加点水，放入土豆、胡萝卜，小火炖至土豆、胡萝卜熟后大火收汤，根据口味加点盐！出锅啦！口水流出来了，快快行动吧！
文章分享结束，烧过的羊排怎么弄好吃和腌制的咸羊肉怎么烧好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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