很多朋友对于菠萝香菇鸡怎么弄好吃和菠萝饭放什么调料好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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菠萝配什么菜炒好吃
食材:里脊肉500克,菠萝1个,青红菜椒各1个,食盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,番茄酱2汤匙,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,白糖2汤匙,淀粉适量,鸡蛋1只
第一步:将青红椒去蒂,去籽后切成小块备用,菠萝削去外皮,然后切成小块也装盘备用!
第二步:将里脊肉清洗干净之后切成跟菠萝块差不多大小的小块,然后加入1茶匙食盐,加入1茶匙胡椒粉,加入1只鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀腌入底味,再将腌好的里脊肉,一块一块的裹上一层淀粉!
第三步:裹好淀粉的里脊肉,在盘子里放置一会,让里脊肉里面的水分浸透淀粉,这样炸的时候淀粉就不会散开,炸出来的颜色也会更漂亮!起锅加入宽油,油温5成热时再将里脊肉一块一块的放入锅中,炸熟至表面焦黄盛出,再把油温烧高,复炸10秒马上盛出备用!
第四步:准备一个小盘子,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入2汤匙番茄酱,加入2汤匙白糖,加入1汤匙淀粉,然后加入1碗清水,搅拌均匀备用!
第五步:起锅加油烧热,然后将青红椒块放入到锅中,炒至7成熟,然后盛出备用,接着将调好的酱汁倒入锅中,煮开煮至汤汁浓稠,再倒入炸好的里脊肉,倒入青红椒,翻炒均匀,最后倒入菠萝块,翻炒几下就可以出锅了
菠萝粽子的做法
您好,材料:
糯米100克,菠萝丁100克,猪肉末50克,香菇3朵,花生适量,糯米叶适量,盐、酱油、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜片、蒜末、辣椒粉适量
做法:
1.糯米提前泡水2小时,沥干备用。
2.将猪肉末加入盐、酱油、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜片、蒜末、辣椒粉拌匀,腌制30分钟。
3.香菇泡发切成丁,花生炒熟去皮备用。
4.糯米叶洗净,煮软备用。
5.将糯米放入锅中加入适量的水,加入盐煮熟备用。
6.将腌制好的猪肉末放入锅中煸炒至熟透,加入菠萝丁、香菇丁和花生拌匀后关火。
7.将煮好的糯米放入盆中,加入少许盐和酱油拌匀。
8.将糯米叶洗净晾干后放入开水中煮约10分钟,捞出晾凉。
9.将糯米叶搭成形状,放入适量的糯米和菠萝馅,再用糯米叶包紧。
10.将做好的菠萝粽子放入蒸锅中蒸15分钟即可享用。
菠萝饭放什么调料好吃
用料
菠萝1个
熟米饭3碗
胡萝卜1根
水果玉米1个
豌豆适量
火腿2根
鸡蛋2个
花生油适量
盐适量
做法步骤
1、菠萝买回来用小苏打水泡一下,把表面清洗干净。
2、切掉3分之1,用勺子把菠萝中间的肉挖出来,做成碗的形状备用,以便最后装饭。
3、玉米粒,豌豆,胡萝卜丁准备好备用。
4、虾仁,火腿丁备用。
5、菠萝丁备用,
6、玉米粒、豌豆、胡萝卜放开水煮一下捞出备用。
7、煮好的玉米粒
8、米饭加鸡蛋液拌匀,热锅冷油倒入米饭炒一下捞出。
9、热锅冷油,倒入虾仁和火腿翻炒一下后加入玉米粒豌豆胡萝卜丁继续炒熟后。
10、加入米饭继续翻炒,最后把菠萝丁炒两分钟后撒点盐。
冬菇和菠萝能一起吃吗
香菇跟波萝可以一起吃。
菠萝不能和什么一起吃
菠萝+白萝卜:
会出现身体不适的情况
菠萝+鸡蛋:
鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
菠萝+萝卜:
菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿。
菠萝+牛奶:
菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
菠萝+鸡蛋:
鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
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