清明果美食贴

小编原创 2024-04-01 09:30:02 -

清明果美食贴：详细菜谱

清明果是中国传统美食之一，由于清明时节正是万物生长、生机勃勃的季节，因此清明果也具有促进身体健康、增强免疫力的作用。下面，我们将介绍一款简单易学的清明果美食贴，详细制作流程以及适合人群、禁忌等。

清明果的主要食材是糯米、红枣、花生和苹果等，这些食材可以根据自己的口味和喜好进行搭配。糯米需要提前浸泡2-3小时，红枣、花生和苹果需要洗净备用。

将糯米放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，浸泡20分钟左右。然后，用手将糯米团捏成小球形，并确保糯米团表面平整。

将红枣和花生洗净，放入锅中，加入适量的清水，煮至红枣变软、花生熟透。然后将煮熟的红枣和花生捞出，放入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。

将浸泡好的糯米团放入馅料中，用手将糯米团包裹住，并确保馅料均匀覆盖糯米团。

将包裹好馅料的糯米团放入蒸锅中，蒸约30分钟。蒸好的糯米团取出，待其稍微冷却后即可食用。

适合人群：

1.免疫力较弱的人群，如老年人、孕妇、儿童等；
2. 消化不良、容易腹胀的人群；
3. 皮肤干燥、易过敏的人群。禁忌：

1.实证体质

(如湿热体质、高血压、糖尿病等)者不宜多吃；
2. 孕妇、月经期间的女性、小孩不宜多吃；
3. 糯米本身比较油腻，不宜与油腻食物一起食用。

清明果是一道美味又健康的中国传统美食，制作简单、口感香甜。根据自己的口味和喜好，可以搭配不同的食材，制作出不同口味的清明果。希望这份详细的菜谱能够帮到大家，享受美食的同时也保持身体健康。

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