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川菜清炒干萝卜的做法大全

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川菜清炒干萝卜的做法大全

川菜清炒干萝卜的做法大全:
材料:
- 干萝卜 250 克
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
做法:

1. 干萝卜先用清水泡软,切成长条,青红椒去籽切成小块备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入泡软的干萝卜煸炒至出香味。
3. 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
4. 加入青红椒块继续煸炒,炒至青红椒变软。
5. 最后收汁,让干萝卜和青红椒都裹上浓郁的酱汁即可。
川菜清炒干萝卜是一道非常美味的家常菜,不仅口感清爽,而且营养丰富。不仅适合作为主食,也可以作为小菜来搭配。如果喜欢川菜,那么这道清炒干萝卜绝对不容错过。

标签:# 川菜# 萝卜# 做法# 大全# 清炒干