大家好，如果您还对芦笋怎么弄好吃炒腊肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享芦笋怎么弄好吃炒腊肉的知识，包括韭黄炒芦笋的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
芦笋炒腊肉肠做法
食材清单加入采购清单
腊肉肠100g、芦笋150g、蒜末2瓣、糖1茶匙、盐1茶匙
烹饪步骤
步骤1
准备好食材。
步骤2
洗干净的腊肉肠，提前上锅蒸15分钟。会去掉多余的油脂。
步骤3
腊肉肠切薄片备用。
步骤4
芦笋改刀，水开，放点油，焯水马上捞出来过凉。
步骤5
炒锅，不放油，小火，煸炒到腊肉变透明即可。
步骤6
倒入芦笋一起翻炒。加入1茶匙糖，1茶匙盐。快速翻炒均匀就可以出锅了。
白芦笋炒肉的家常做法
用料：白芦笋300g猪肉150g大蒜6g花生油10g鸡精0.5g花椒粉1g生抽10g盐适量小米椒1个
第1步准备好材料
第2步把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜，把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。
第3步锅里烧开水，加入少量的盐，食用油，能保持蔬菜颜色不变，把切好的芦笋，倒入烧开的水里烫至变色断生的时候，捞出备用。
第4步大蒜去皮后绞碎备用。
第5步趁鸡蛋糊还没有凝固，铺上火腿片。再加入生抽调味调色。
第6步大火继续翻炒至肉条变色的时候。
加入焯水的芦笋。根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
第11步根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
第12步大火翻炒至所有的食材和调料混合均匀后，加入小米辣。
第13步大火翻炒均匀即可关火，装盘。
芦笋蒜苔炒腊肉的做法有哪些
前言看了舌尖2后，忽然想起了春节回四川时哥哥送的腊肉还有一些。“家乡的味道”！嗯！虽然我没有舌尖2里那对养蜂夫妇炒的那么地道，但是随着炒腊肉的味道散佈开来，儿时的感觉又浮现在脑海中了。材料主料：腊肉200g、芦笋3根、蒜苔300g；辅料：油适量、生抽适量、鸡精适量、干辣椒1个芦笋蒜苔炒腊肉1蒜苔洗净，切成段2芦笋斜切成片3腊肉切片4干辣椒剪碎5炒锅放油，大火。放入干辣椒爆锅6放入腊肉，炒至出油，腊肉透明7放入蒜苔，翻炒8放入芦笋，一起翻炒。加入适量的生抽和鸡精9芦笋蒜苔炒腊肉完成小贴士不放盐，放酱油，最好再放一点豆瓣酱就更好了。
韭黄炒芦笋的做法
用料
韭黄90克
芦笋6根
油少许克
腊肉8块
蚝油1勺
酱油2勺
小米辣2只
泡椒3个
姜3片
大葱3段
做法步骤
步骤1
将各种市场切段切片做好准备以不至于开锅后手忙脚乱
步骤2
倒油葱姜小米辣爆锅炒香用姜片以防粘锅
步骤3
加入切段芦笋继续翻炒
步骤4
加入韭黄快速大火翻炒加酱油2勺蚝油1勺
步骤5
加入腊肉翻炒同时加入泡椒入味等待韭黄变软收汁即可
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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