大家好,今天来为大家分享罗氏虾调料怎么弄好吃的一些知识点,和罗氏虾调料汁的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
麻辣虾球酱汁的做法
用料
罗氏虾500克
青蒜1根
红辣椒1个
生姜2片
大蒜3瓣
毛葱1个
豪吉麻辣川香汁2勺
白糖1勺
料酒1勺
做法步骤
1、罗氏虾去头去虾线,洗净沥水备用
2、食材和辅料洗净准备好
3、青蒜,红辣椒和毛葱切好
4、菜籽油倒入锅中预热
5、将罗氏虾倒入冒青烟的锅中
6、将罗氏虾翻炒变色,炸至金黄色
7、炸虾的油舀出来,太多油,有点腻
8、将生姜,大蒜和毛葱扔进锅中爆香
9、麻辣虾球的灵魂调味料--豪吉麻辣川香汁
10、倒入2勺豪吉麻辣川香汁
11、倒入1勺料酒去腥,改成小火焖烧入味
12、最后将青蒜和红辣椒一起下锅翻炒均匀收汁即可出锅
13、麻辣虾球,麻辣得好过瘾
烧汁虾酱料的配方
食材:
虾500克,葱、姜、蒜、小米椒适量,一勺蚝油,三勺生抽,一勺醋,一小勺盐
做法:
调料汁:葱姜蒜切小段、小米椒切碎、加入一勺耗油、一勺醋、三勺生抽、倒入一个小碗中搅拌均匀,蘸汁就做好了。
锅中烧水,放入几片姜、葱、少许料酒和一小勺盐,水开后放入虾煮到颜色变红捞出。
煮好的虾摆盘,沾上蘸料,就可以开吃了。
罗氏虾调料汁的做法
主料:罗氏虾适量。
辅料:韭黄、香菇、红辣椒、芝麻各适量。
调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油各适量。
做法:
1、将虾洗净,用刀在虾背上划开,挑去虾线洗净,蘸上淀粉,将香菇、红辣椒洗净切成条,韭黄洗净切成段;
2、将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用;
3、向锅中倒油加热,油热后放入虾,炸至变色捞出沥干油;
4、锅内留余油,油热后倒人香菇、韭黄、红辣椒、虾翻炒;
5、加入调好的汁,再放入韭黄、盐然后炒匀,淋入香油,撒上芝麻出锅即可。
喂养罗氏虾怎样调料
用料主料:罗氏虾
(青虾)辅料:韭黄、香菇、红辣椒、芝麻调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油
做法
1.将虾洗净用刀在虾背上划开,挑去虾线洗净,蘸上淀粉,香菇、红辣椒洗净切成条,韭黄洗净切成段;
2.将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用;
3.坐锅点火倒油,油热放入虾炸至变色捞出沥干油;
4.锅内留余油,油热倒人香菇、韭黄、红辣椒、虾翻炒,加入调好的汁,再放入韭黄、盐炒匀,淋入香油,撒上芝麻即可出锅。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。